Guacamole

Ingredienti:
  • 6 avocado
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • ½ cipolla media tritata fine
  • 3 peperoncini tritati fini
  • sale q.b.
  • 2 mazzetti di coriandolo fresco tritato fine.


Ricetta
Schiacciare la polpa degli avocado con una forchetta e incorporarvi l'olio. Aggiungere la cipolla, i peperoncini, il sale e il coriandolo e mescolare bene.
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