In questo articolo, esploreremo 10 principali catene di ristoranti statunitensi che offrono un menu senza glutine, fornendo esempi di articoli dai loro menu che sono sicuri da consumare per i celiaci.
Outback Steakhouse è una famosa catena specializzata in bistecche e frutti di mare. Il loro menu senza glutine comprende una vasta gamma di antipasti, insalate, antipasti e contorni, come il Victoria's Filet, la pasta di pollo e gamberi del Queensland e le purè di patate all'aglio.
PF Chang's è una catena di ristoranti a tema asiatico che offre un menu dedicato senza glutine, che include una varietà di antipasti, zuppe, insalate, antipasti e contorni. Alcuni esempi di piatti senza glutine al PF Chang's includono il pollo piccante di Chang, il pollo allo zenzero con broccoli e il riso fritto di verdure.
Red Robin è una catena di ristoranti informali specializzata in hamburger gourmet. Il loro menu senza glutine comprende una vasta gamma di hamburger, insalate, contorni e antipasti, come il Royal Red Robin Burger, il Grilled Turkey Burger e l'insalata di pollo al barbecue Whisky River.
Chili's è una catena di ristoranti a tema TexMex che offre un menu senza glutine, che include una varietà di antipasti, antipasti e contorni. Alcuni esempi di piatti senza glutine al Chili's includono il pollo alla griglia Margarita, il salmone Ancho e le patate fritte caricate.
Olive Garden è una catena di ristoranti a tema italiano che offre un menu senza glutine, che include una varietà di antipasti, antipasti e contorni. Alcuni esempi di piatti senza glutine all'Olive Garden includono la parmigiana di pollo alla griglia, il salmone alla griglia alle erbe e l'insalata di giardino.
Carrabba's Italian Grill è una catena di ristoranti italiani che offre un menu senza glutine, che comprende una vasta gamma di antipasti, insalate, antipasti e contorni. Alcuni esempi di piatti senza glutine di Carrabba's includono il pollo Bryan, il filetto alla fiorentina e i broccoli saltati.
Maggiano's Little Italy è un'altra catena di ristoranti a tema italiano che offre un menu senza glutine, che comprende una vasta gamma di antipasti, insalate, antipasti e contorni. Alcuni esempi di piatti senza glutine al Maggiano's includono la caprese di pollo alla griglia, il limone e le erbe di salmone alla griglia e le purè di patate all'aglio.
The Cheesecake Factory è una famosa catena di ristoranti che offre un menu senza glutine, che comprende una vasta gamma di antipasti, antipasti e contorni. Alcuni esempi di piatti senza glutine presso The Cheesecake Factory includono il salmone fresco alla griglia, il Glamburger e l'insalata Caesar Skinnylicious.
Bonefish Grill è una catena di ristoranti di pesce che offre un menu senza glutine, che comprende una vasta gamma di antipasti, insalate, antipasti e contorni. Alcuni esempi di piatti senza glutine al Bonefish Grill includono il salmone grigliato con salsa di mango, i gamberi impertinenti e gli asparagi al vapore.
Applebee's è una famosa catena di ristoranti informali che offre un menu senza glutine, che include una vasta gamma di antipasti, antipasti e contorni. Alcuni esempi di piatti senza glutine all'Applebee's includono il pollo al limone grigliato al cedro, il pollo e i gamberetti di Bourbon Street e le purè di patate all'aglio.
È importante notare che mentre queste catene di ristoranti offrono menu senza glutine, c'è sempre il rischio di contaminazione incrociata, che può essere pericolosa per chi soffre di celiachia. È importante comunicare le tue restrizioni dietetiche al tuo cameriere e chiedere loro di prendere ulteriori precauzioni durante la preparazione del cibo.
Inoltre, è fondamentale che i ristoranti formino il proprio personale a comprendere la gravità della malattia celiaca e l'importanza di seguire procedure scritte durante la preparazione e il servizio di alimenti senza glutine. Ciò include l'uso di utensili, pentole e superfici separati per evitare la contaminazione incrociata.
In conclusione, per chi è affetto da celiachia, mangiare fuori può essere una sfida. Tuttavia, con sempre più ristoranti che offrono menu senza glutine, sta diventando più facile godersi un pasto fuori con la famiglia e gli amici. È fondamentale comunicare le tue restrizioni dietetiche con il tuo server ed essere vigile sul rischio di contaminazione incrociata. In definitiva, spetta ai ristoranti formare adeguatamente il proprio personale e seguire procedure scritte per garantire la sicurezza dei celiaci.
Si prega di notare che è sempre una buona idea controllare il sito Web di ciascun ristorante o contattarli direttamente per le informazioni più aggiornate sulle loro opzioni di menu senza glutine: