Asparagi Arrosto al Burro Balsamico (Senza Glutine)

La nostra ricerca infinita per trovare nuovi modi per esaltare le gioie degli asparagi freschi ha portato alla luce questo piccolo gioiello. Gli asparagi freschi sono così pieni di sapore che raramente hanno bisogno di molto per renderli giustizia. Questa semplice salsa di aceto balsamico, burro e salsa di soia fa perfettamente il lavoro. È facile da preparare e mette in risalto il sapore degli asparagi.

Ingredienti:

  • 1 libbra di asparagi freschi, mondati
  • spray da cucina
  • Sale e pepe a piacere
  • 2 cucchiai di burro  
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di aceto balsamico

Istruzioni:
Scaldare il forno a 400F (200 gradi C).

Disporre gli asparagi su una teglia. Rivestire con spray da cucina e condire con sale e pepe.

Cuocere gli asparagi per 12 minuti in forno caldo, o finché sono teneri.

Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio. 

Togliere dal fuoco e mantecare con salsa di soia e aceto balsamico. 

Versare sopra gli asparagi al forno per servire.

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