Questa ricetta di barrette per colazione avena senza glutine è una di quelle ricette relativamente adattabili a proprio piacimento. Scegli le noci e la frutta secca e il resto è disposto per te. Questi sono i migliori tipi di ricette, secondo me, non così rigorosi ma più di un modello che puoi adattare.
Per addolcirli e mantenerli abbastanza sani da sentirsi bene a mangiare, ho usato Wholesome Liquid Allulose, un dolcificante non glicemico che funziona come lo zucchero nelle ricette. Ho scelto l'allulosio in onore della campagna "Let's Bake Things Better" di Wholesome, che si concentra sul commercio equo e solidale, ingredienti di alta qualità che sono migliori per te rispetto allo zucchero bianco che si trova comunemente nei prodotti da forno.
Il resto di questi ingredienti che probabilmente hai a portata di mano: farina, lievito, fiocchi d'avena e burro. Mescola e abbina le tue noci preferite e la frutta secca per cambiarlo di tanto in tanto e fai una colazione facile e veloce.
Assicurati di segnare le barre mentre sono ancora calde: questo consente una fetta più facile una volta che si sono raffreddate.
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Barrette per la colazione con avena senza glutine
Tempo di preparazione20 minTempo di cottura25 minTempo totale45 minPortata: colazioneCucina: americana Porzioni: 8 barrette (a seconda delle dimensioni) Calorie: 236kcal Autore: Carol Kicinski ingredienti
- ▢ Spray da cucina antiaderente senza glutine
- ▢ ½ tazza di noci, di qualsiasi tipo
- ▢ ½ tazza di frutta secca, qualsiasi tipo
- ▢ 8 cucchiai di burro non salato, a temperatura ambiente
- ▢ 1 tazza di fiocchi d'avena senza glutine
- ▢ ¾ tazza di farina per tutti gli usi senza glutine
- ▢ ¾ cucchiaino di lievito in polvere
- ▢ ½ cucchiaino di sale marino kosher o fino
- ½ tazza di allulosio liquido sano
Istruzioni
- ▢ Preriscaldare il forno a 350 gradi. Foderare una teglia quadrata da 8 pollici (o simile) con carta da forno e spruzzare leggermente la carta con uno spray da cucina antiaderente senza glutine.
- ▢ Mettere le noci e la frutta nella ciotola di un robot da cucina e frullare più volte per romperle in piccoli pezzi.
- ▢ Aggiungere il resto degli ingredienti nell'ordine indicato. Frulla fino a quando il composto è completamente amalgamato e si stacca dai lati della ciotola. Raschiare il composto nella padella preparata, lisciare la parte superiore e cuocere per 20-25 minuti o fino a doratura.
- ▢ Utilizzare la carta per sollevare su un tagliere. Segna in quadrati e lascia raffreddare. Quando è freddo, tagliare e servire.
Nutrizione
Nutrizionali Gluten Free oaty bar colazione Quantità per dose Calorie 236 calorie dai grassi 153 % valore quotidiano * Fat 17g 26% grassi saturi 8g 40% grassi trans 1g colesterolo 30mg 10% di sodio 189mg 8% Potassio 111mg 3% Carboidrati 30g 10% fibra 3g 12% di zucchero 2g 2% proteine 4g 8% vitamina A 351IU 7% vitamina C 1mg 1% Calcium 49mg 5% Ferro1mg 6% * I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie. Acquista questo post:
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