Questi bocconcini di cioccolato salato SunButter senza cottura sono deliziosi bocconcini di bontà cioccolata e salata. La combinazione di cioccolato e burro di semi di girasole è legata insieme all'aggiunta di sale marino. So che potrebbe non sembrare molto, ma un po 'di sale fa molto per far risaltare i sapori naturali di questi due.
Per dare a questi l'illusione di una combinazione di burro di arachidi e cioccolato, ma in un pacchetto senza noci, ho usato Creamy SunButter. SunButter è ottimo come sostituto del burro di arachidi per preparare dolcetti più inclusivi, il che è particolarmente importante se stai preparando dolcetti per feste, eventi scolastici per bambini e altro ancora.
Questi quadratini sono simili al fudge ma con un cracker graham o un fondo di briciole di biscotti. Sono perfetti da regalare come hostess. Posso vederli adornati con glitter dorati commestibili senza glutine per un tocco di stile natalizio (fallo dopo aver spalmato il cioccolato sopra, insieme all'aggiunta di sale marino, prima di metterli in frigorifero).
Bocconcini di cioccolato salato senza burro SunButter
Tempo di preparazione20 minTempo di raffreddamento2 oreTempo totale2 ore 20 minPortata: DessertCucina: americana Porzioni: 16 quadrati Calorie: 387kcal Autore: Carol Kicinski
ingredienti
- ½ tazza di burro fuso non salato ½ tazza di burro fuso non salato
- 1 tazza di cracker di Graham senza glutine o briciole di biscotti 1 tazza di cracker di Graham o briciole di biscotti senza glutine
- 2 tazze di zucchero a velo 2 tazze di zucchero a velo
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro 2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro
- 1 tazza di crema solare cremosa 1 tazza di crema solare cremosa
- 2 cucchiai di burro non salato 2 cucchiai di burro non salato
- 10 once di gocce di cioccolato agrodolce o semidolce 10 once di gocce di cioccolato agrodolce o semidolce
- 1 cucchiaio di sale marino in fiocchi 1 cucchiaio di sale marino in fiocchi
Istruzioni
- Rivesti una teglia da 8x8 pollici o 9x9 pollici con carta da forno e una teglia da 8x8 pollici o 9x9 pollici con carta da forno.
- Unisci il burro fuso, le briciole, lo zucchero a velo e la vaniglia in una terrina e mescola bene. (Puoi anche farlo in un robot da cucina - il mio modo preferito poiché l'impasto diventa un po 'duro.) Aggiungi il SunButter e mescola fino a quando non è completamente combinato. Premere il composto in modo deciso e uniforme nella padella preparata, unire il burro fuso, le briciole, lo zucchero a velo e la vaniglia in una terrina e mescolare bene. (Puoi anche farlo in un robot da cucina - il mio modo preferito poiché l'impasto diventa un po 'duro.) Aggiungi il SunButter e mescola fino a quando non è completamente combinato. Premere il composto con fermezza e in modo uniforme nella padella preparata.
- Sciogliere le gocce di cioccolato e 2 cucchiai di burro su acqua appena bollente (assicurandosi che il fondo della padella non tocchi l'acqua) o nel microonde. Mescolare fino a che liscio e lucido. Distribuire uniformemente il cioccolato sulla miscela di SunButter e lisciare con una spatola offset. Cospargere il sale sopra. Mettere in frigorifero fino a completa solidificazione, almeno 2 ore. Togliere dal frigorifero e lasciare riposare a temperatura ambiente per 15-20 minuti. Utilizzando la carta forno, trasferite dalla teglia su un tagliere e tagliatele a quadrati o rettangoli, sciogliete le gocce di cioccolato e 2 cucchiai di burro su acqua appena sobbollita (facendo attenzione che il fondo della padella non tocchi l'acqua) o nel microonde . Mescolare fino a che liscio e lucido. Distribuire uniformemente il cioccolato sulla miscela di SunButter e lisciare con una spatola offset. Cospargere il sale sopra. Mettete in frigorifero fino a completa solidificazione, almeno 2 ore. Togliere dal frigorifero e lasciare riposare a temperatura ambiente per 15-20 minuti. Usando la carta forno, trasferite dalla teglia su un tagliere e tagliate a quadrati o rettangoli.
- Conserva i bocconcini tagliati in frigorifero fino al momento di servire. Conserva i bocconcini tagliati in frigorifero fino al momento di servire.
Nutrizione
Informazioni nutrizionali Morsi di cioccolato salato senza burro al forno Quantità per porzione Calorie 387 Calorie da grassi 216 % Valore giornaliero * Grassi 24 g 37% di grassi saturi 12 g 60% Colesterolo 27 mg 9% Sodio 556 mg 23% Potassio 124 mg 4% Carboidrati 40 g 13% Fibre 1 g 4 % Zucchero 24 g 27% proteine 5 g 10% vitamina A 229 UI 5% vitamina C 1 mg 1% calcio 83 mg 8% ferro 1 mg6% * I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.
