Questo Brie al forno con fragole e basilico è un delizioso antipasto fatto con pochi ingredienti. È fantastico per l'intrattenimento primaverile!
Brie al basilico alla fragola
Tempo di preparazione15 minTempo di cottura20 minTempo di frigo20 minTempo totale55 min Portata: antipasto, spuntinoCucina: francese Porzioni: 9 porzioni Calorie: 160kcal Autore: Kim Maes
ingredienti
▢ 2 cucchiai di aceto balsamico
▢ 2 cucchiai di miele
▢ ½ litro di fragole, tagliate a fettine sottili
▢ ¼ tazza di basilico fresco, tagliato a nastri sottili
▢ ⅓ tazza di fette di mandorle tostate
▢ ½ cucchiaino di kosher o sale marino fino
▢ 1 brie tondo (8 once).
Istruzioni
▢ Preriscaldare il forno a 180°C. In una ciotola di medie dimensioni, mescolate insieme l'aceto balsamico e il miele fino ad ottenere un composto omogeneo.
▢ Aggiungere le fragole al composto e mescolare finché tutte le fragole non saranno ben ricoperte. Riponete il composto in frigorifero per circa 15-20 minuti in modo che i sapori si uniscano.
▢ Rivestire una teglia bordata con carta da forno. Mettere il formaggio al centro della teglia. Cuocere sulla griglia centrale fino a quando il formaggio risulta molto morbido quando viene premuto, circa 15-17 minuti.
▢ Aggiungere basilico fresco, mandorle e sale al composto di fragole. Completare il brie caldo con la miscela di fragole e servire immediatamente con le vostre fette di baguette tostate senza glutine preferite, cracker, mele affettate o pere affettate.
Nutrizione
Valori nutrizionali Fragola Basilico Brie al forno Quantità per porzione Calorie 160 Calorie da grassi 99 % Valore giornaliero* Grassi 11g 17% Grassi saturi 5g 25% Grassi trans 1gGrassi polinsaturi 1gGrassi monoinsaturi 5g Colesterolo 25mg 8% Sodio 289mg 12% Potassio 149mg 4% Carboidrati 9g 3 % Fibra 2g 8% Zucchero 6g 7% Proteine 7g 14% Vitamina A 187IU 4% Vitamina C 16mg 19% Calcio 76mg8% Ferro 1mg 6% * I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie.
