Budino caldo di semi di chia alla vaniglia con banane caramellate

Delizia le tue papille gustative in una sinfonia di sapori con un delizioso dessert che combina il calore del budino di semi di chia infuso alla vaniglia con la dolcezza delle banane caramellate. Questo trattamento semplice ma delizioso non è solo una festa per i sensi, ma anche una scelta sana e nutriente per un'indulgenza senza sensi di colpa.

Il protagonista di questa deliziosa creazione è il budino di semi di chia infuso alla vaniglia. I semi di chia, piccoli concentrati ricchi di acidi grassi omega-3, fibre e antiossidanti, si trasformano in una consistenza simile a un budino quando vengono immersi in un liquido. Per preparare questa base unisci il latte di cocco e i semi di chia in una casseruola a fuoco medio. Una volta addensato a tuo piacimento aggiungi lo sciroppo d'acero e l'estratto puro di vaniglia Singing Dog Vanilla. Non solo la vaniglia addolcisce questo dessert, ma le banane caramellate aggiungono un tocco extra ricco a questo piatto.

Regalati qualcosa di dolce oggi e prova questa ricetta!

Budino caldo di semi di chia alla vaniglia con banane caramellate

Tempo di preparazione10 minutiTempo di cottura15 minuti Portata: Colazione Porzioni: 2 persone Calorie: 869kcal Autore: Senza glutine e altro

ingredienti

  • ▢ 1 lattina (13,5 once) di latte di cocco intero
  • ▢ 6 cucchiai di semi di chia
  • ▢ 2 cucchiai di sciroppo d'acero
  • ▢ 3 cucchiaini di estratto puro di vaniglia Singing Dog Vanilla, diviso
  • ▢ 2 cucchiai di burro senza latticini
  • ▢ 2 cucchiai di zucchero di canna o di cocco
  • ▢ 2 banane, tagliate a fette spesse circa ½ pollice
  • ▢ Scaglie di cocco tostato
  • ▢ Guarnizioni facoltative:
  • ▢ Bastoncini di cannella
  • ▢ Anice stellato

Istruzioni

  • ▢ Unisci il latte di cocco e i semi di chia in un pentolino. Scaldare a fuoco medio-basso fino a quando non raggiunge un bollore basso. Continuate a cuocere, mescolando spesso, per 2-3 minuti o finché non si addensa secondo i vostri gusti. Incorporare lo sciroppo d'acero e 2 cucchiaini di vaniglia.
  • ▢ In una padella, sciogli il burro a fuoco medio, aggiungi lo zucchero di canna, 1 cucchiaino di vaniglia e le fette di banana. Cuocere per 2-3 minuti o fino a quando diventa sciropposo.
  • ▢ Top budino con banane caramellate e cocco.
  • ▢ Guarnire a piacere.

Nutrizione

Valori nutrizionali Budino caldo di semi di chia alla vaniglia con banane caramellate Quantità per porzione Calorie 869 Calorie dai grassi 576 % Valore giornaliero* Grassi 64 g 98% Grassi saturi 40 g 200% Grassi trans 2 g Grassi polinsaturi 12 g Grassi monoinsaturi 8 g Sodio 150 mg 6% Potassio 1.046 mg 30% Carboidrati 73 g 24 % Fibra 15 g 60% Zucchero 35 g 39% Proteine ​​11 g 22% Vitamina A 95 UI 2% Vitamina C 13 mg 16% Calcio 290 mg 29% Ferro 9 mg 50% * I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie.