C'è qualcosa di confortante in una calda e sostanziosa casseruola in una serata fredda. E quando è sia a base vegetale che senza glutine, è vantaggioso sia per le tue papille gustative che per il tuo benessere. Questa casseruola di mac al peperoncino senza glutine a base vegetale combina perfettamente i sapori del peperoncino con la bontà dei maccheroni e del formaggio.
Questa ricetta dimostra che i piatti senza glutine e a base vegetale possono essere deliziosi e soddisfacenti. Realizzato con House Party Cheesy Dip puoi personalizzare questo piatto secondo i tuoi gusti, sia che tu voglia un sapore delicato o uno caldo e focoso. Combinando un classico comfort food con i saporiti sapori Tex-Mex, questo piatto sarà sicuramente un successo con tutti coloro che lo proveranno.
Con la sua consistenza sostanziosa, i sapori decisi e la copertura appiccicosa e formaggiosa, sarà sicuramente la star dello spettacolo!
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Ancora nessuna valutazione Stampa ricetta Casseruola di Chili Mac senza glutine a base vegetale
Tempo di preparazione10 minutiTempo di cottura20 minuti Portata: Piatto principale Porzioni: 6 persone Calorie: 440kcal Autore: Senza glutine e altro ingredienti
- ▢ Spray da cucina antiaderente senza glutine
- ▢ 1 cucchiaio di olio d'oliva
- ▢ ½ cipolla gialla, tagliata a dadini
- ▢ 4 spicchi d'aglio, tritati
- ▢ 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- ▢ 1 cucchiaino di cumino macinato
- ▢ 2 lattine (15 once) di fagioli rossi, scolati e sciacquati
- ▢ 3 tazze di brodo vegetale senza glutine
- ▢ 1 lattina (450 ml) di enchilada rossa o salsa di pomodoro
- ▢ Kosher o sale marino fino, a piacere
- ▢ Pepe nero, a piacere
- ▢ 16 once di maccheroni senza glutine
- ▢ 1 tazza di salsa di formaggio House Party – calda o delicata
- ▢ 2 cipolle verdi, tritate
- ▢ ¼ tazza di coriandolo fresco, tritato
Istruzioni
- ▢ Preriscaldare il forno a 180°C. Spruzzare una casseruola con spray da cucina.
- ▢ Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e cuocere fino a renderla morbida, circa 5 minuti. Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando, per 30 secondi. Aggiungere il peperoncino in polvere e il cumino e cuocere finché non diventa fragrante, circa 60 secondi. Aggiungere i fagioli, il brodo vegetale e l'enchilada o la salsa di pomodoro, mescolare per unire e portare a ebollizione. Aggiungete i maccheroni e cuocete finché la pasta sarà al dente e il sugo si sarà addensato. Assaggia e aggiusta il condimento con sale e pepe. Trasferire nella casseruola preparata.
- ▢ Completa con la salsa di formaggio House Party. Cuocere per 10 minuti o fino a quando sarà caldo e il formaggio si sarà sciolto. Completare con cipolle verdi e coriandolo e servire.
Nutrizione
Valori nutrizionali A base vegetale Senza glutine Chili Mac Casseruola Quantità per porzione Calorie 440 Calorie dai grassi 117 % Valore giornaliero* Grassi 13 g 20% Grassi saturi 6 g 30% Grassi polinsaturi 0,4 g Grassi monoinsaturi 2 g Colesterolo 30 mg 10% Sodio 1.326 mg 55% Potassio 164 mg 5% Carboidrati 69g 23% Fibre 4g 16% Zucchero 8g 9% Proteine 14g 28% Vitamina A 1213IU 24% Vitamina C 4mg 5% Calcio 158mg 16% Ferro 2mg 11% * I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie.
