Breve guida su come affrontare la celiachia
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Iscriviti subito cliccando qui!Cetrioli Marinati Freddi (Senza Glutine)
La marinata porta un'armoniosa combinazione di sapori al piatto. L'aceto aggiunge un piacevole sapore, mentre lo zucchero lo bilancia con un tocco di dolcezza. L'olio d'oliva conferisce una morbida ricchezza e l'origano aromatico e la maggiorana essiccata infondono ai cetrioli una sottile nota erbacea. Una spolverata di aglio in polvere aggiunge un elemento salato, mentre il condimento al limone e pepe aggiunge un piccante tocco di agrumi.
Ingredienti:
- 6 cetrioli medi, affettati sottilmente
- 1 cipolla media, affettata
- 1 tazza di aceto bianco
- Da ¼ a ⅓ tazza di zucchero
- ¼ tazza di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di origano essiccato
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di maggiorana essiccata
- ½ cucchiaino di condimento al limone e pepe
- ½ cucchiaino di senape macinata
Indicazioni
In una grande ciotola, unire i cetrioli e la cipolla. In un barattolo con coperchio aderente, unire gli ingredienti rimanenti; coprire e agitare bene. Versare sopra la miscela di cetrioli; lanciare per ricoprire. Coprire e conservare in frigorifero almeno 4 ore. Servire con una schiumarola.