Sapevi che l'eczema può essere scatenato dal glutine? Ebbene, spesso lo è! Questa è una delle scoperte più entusiasmanti e più grandi della mia ricerca sui danni causati dal glutine.
Una mamma mi ha scritto: “Avevo l'eczema sulle ginocchia che si risolveva con una dieta priva di glutine. Mia madre sa quando è stata contaminata dal glutine perché ha l'eczema su tutte le braccia e mia sorella se lo prende sul collo. È strano che l'eczema sia localizzato in luoghi diversi per ognuno di noi! "
Dopo aver iniziato a mangiare senza glutine, ha riconosciuto che il glutine ha aggravato il suo eczema e che probabilmente l'ha causato in primo luogo. Non è sola nelle sue osservazioni. L'ho visto io stesso e molti altri mi hanno raccontato storie simili.
Sono un allergologo pediatrico e da 30 anni indago su bambini con allergie alimentari. Sono anche un gastroenterologo e per tutto questo tempo ho studiato bambini affetti da celiachia. Naturalmente, ho iniziato a chiedermi se il glutine stesse causando più danni che produrre solo danni all'intestino: mi chiedevo se stesse causando anche eczema? Ho scoperto presto che lo era!
Ho notato che anche molti bambini celiaci avevano l'eczema. E, quando seguivano una dieta priva di glutine, il loro eczema di solito migliorava. Ovviamente sapevo già della Dermatite Erpetiforme (una condizione della pelle pruriginosa provocata dal glutine), ma nessuno aveva precedentemente documentato che il glutine potesse causare eczema.
Il passo successivo è stato quello di testare tutti i miei bambini con eczema cronico per le reazioni al glutine. E indovina cosa! Ho scoperto che il 75% di questi bambini con eczema aveva un esame del sangue del glutine anormale (i loro anticorpi IgGgliadina erano alti). Logicamente, ho suggerito a questi bambini di provare una dieta priva di glutine. Lo hanno fatto e sono migliorati molto. Questo mi ha eccitato. Ho lottato per aiutare questi bambini che soffrivano di prurito, sanguinamento della pelle e disturbi del sonno. Ora, quando un bambino con un grave eczema entra nella mia clinica, finalmente posso offrire una speranza di cura. Ha rivoluzionato la mia pratica e la vita di queste famiglie.
Sì! Ho scoperto che la maggior parte dell'eczema nei bambini (e negli adulti) è provocata dal glutine. Questo è un risultato sbalorditivo. Pensa a quante persone soffrono inutilmente di eczemi che potrebbero essere curati principalmente da una dieta priva di glutine. L'eczema fa parte della "Sindrome del glutine" che comprende problemi intestinali, cutanei e nervosi causati dal glutine. Ho scritto tutto su questo è il mio nuovo libro “Eczema! Curarlo!" Puoi ottenerlo sulla pagina web. Salute, dottor Rodney Ford.