Gamberetti sale e pepe

L'estate è per i frutti di mare! Quale modo migliore per dare il via ai caldi e afosi mesi estivi se non con una semplice ricetta di gamberetti sale e pepe che richiede pochi minuti per essere preparata? Amerai questo piatto facile e veloce.

Questa ricetta utilizza un Good It's Gluten Free Chinese Salt & Pepper Meal Kit, che include una pastella, un rivestimento di pangrattato e un mix di sale e pepe. Non vi resta che aggiungere i gamberi. Mi piace aggiungere alcune foglie di coriandolo come guarnizione e servire questi gamberi con spicchi di lime per quel tocco in più di sapore e freschezza estiva.

Questa ricetta serve 4 come antipasto o 2 come piatto principale se vuoi servirlo con alcuni contorni come insalata di patate o insalata di cavolo.

Gamberetti Senza Glutine Sale & Pepe

ingredienti

• ▢ 1 Buono Kit Pasto Cinese Sale & Pepe Senza Glutine
• ▢ 1 libbra di gamberi crudi di media grandezza, sbucciati e privati ​​della coda, con la coda
• ▢ Olio vegetale
• ▢ Foglie di coriandolo, per guarnire
• ▢ Spicchi di lime

Istruzioni

• ▢ Unire la miscela della pastella del kit pasto con 10 cucchiai d'acqua e frullare fino a ottenere un composto liscio. Metti il ​​panko pangrattato del kit in una ciotola poco profonda o su un piatto. Passate i gamberi nella pastella e poi passateli nel pangrattato.
• ▢ Aggiungere abbastanza olio in una padella grande per arrivare a ¼ di pollice. Scaldare a fuoco medio-alto finché non inizia a luccicare. Friggere i gamberi in lotti (non sovraffollare la padella) 2 minuti per lato o fino a quando non saranno leggermente dorati. Togliere dall'olio con una schiumarola e continuare fino a quando tutti i gamberi saranno cotti. Cospargere il mix di sale e pepe del kit su tutti i gamberi cotti e metterli su un vassoio guarnito con coriandolo e spicchi di lime.