Hatch Green Chile Taco Bowls
Il martedì sera c'è sempre bisogno di tacos. Questo martedì salta la tua normale ricetta di taco e mescola le cose con questa ciotola di taco Hatch Green Chile. Ometti questa volta il guscio del taco e conserva tutti i gustosi ingredienti contenuti in una ciotola. Questa ricetta ne fa 4 quindi è perfetta per una cena in famiglia.
Per realizzare questa ricetta devi prima cuocere le cipolle e i peperoncini verdi tagliati a dadini in una padella per circa 5 minuti. Poi si aggiunge la carne di manzo condita e si cuoce fino a quando la carne non sarà più rosa. Quindi aggiungere il mais e la salsa Enchilada Hatch Green e lasciare cuocere a fuoco lento fino a quando tutto il liquido non sarà stato assorbito. Una volta completata la carne, prendi una ciotola e inizia a stratificare iniziando con patatine, manzo, riso e poi fagioli neri. Quindi puoi aggiungere tutti i condimenti che metteresti su un taco, a me piace aggiungere panna acida, jalapeno, lattuga e formaggio.
Prova questa ricetta la prossima serata taco!
Hatch Green Chile Taco Bowls
Tempo di preparazione10 minutiTempo di cottura20 minuti Portata: Portata principaleCucina: Messicana Porzioni: 4 persone Calorie: 492kcal Autore: Senza glutine e altroingredienti
- ▢ 1 cucchiaio di olio d'oliva
- ▢ 1 cipolla bianca media, tagliata a dadini
- ▢ 1 lattina (4 once) di peperoncini verdi tagliati a dadini, delicati o piccanti, scolati
- ▢ 1 libbra di carne macinata
- ▢ Kosher o sale marino fino e pepe, a piacere
- ▢ 1 cucchiaino di cumino macinato
- ▢ 1 tazza di chicchi di mais congelati
- ▢ 1 tazza di salsa Enchilada Hatch Green
- ▢ Tortilla di mais
- ▢ 2 tazze di riso cotto
- ▢ 1 lattina di fagioli neri, riscaldati e scolati
- ▢ Guarnizioni facoltative:
- ▢ Lattuga tagliuzzata
- ▢ Formaggio messicano grattugiato
- ▢ Pomodori a cubetti
- ▢ Fette di avocado
- ▢ Panna acida
- ▢ Coriandolo tritato
- ▢ Spicchi di lime
- ▢ Fette di jalapeno
Istruzioni
- ▢ Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Cuocere le cipolle e i peperoncini verdi tagliati a dadini, per circa 5 minuti. Condire la carne macinata e condire con sale, pepe e cumino macinato. Cuocere, spezzettando la carne, finché non sarà più rosa. Incorporare il mais e la salsa enchilada. Lasciate cuocere a fuoco lento per 5 minuti o finché la salsa non verrà assorbita dal composto.
- ▢ Prepara la ciotola disponendo uno strato di scaglie di mais attorno alla ciotola, quindi aggiungendo il manzo, il riso e i fagioli neri in sezioni. Aggiungere eventuali condimenti desiderati e servire.