Ora abbiamo una storia che controlla un certo numero di quelle caselle. La storia di una famiglia di sei persone nel Regno Unito, bloccata a Torino, in Italia, dopo che un problema tecnico ha causato un ritardo di 12 ore del volo di partenza per Manchester, fornisce l'ultimo avvertimento sui problemi di viaggio senza glutine.
Hollie Sheldon stava tornando a casa da una gita sugli sci con suo marito e quattro figli. Previsto per la partenza con il vettore TUI alle 11:50 del 26 dicembre, il volo della famiglia è stato ritardato fino a dopo la mezzanotte, ha detto Hollie al Manchester Evening News. Il ritardo, unito alla confusione sui buoni alimentari e sulle scelte costose, e alla scarsità di cibo senza glutine, ha lasciato la famiglia senza opzioni senza glutine praticabili.
La loro compagnia aerea, il gruppo charter TUI, ha fornito buoni pasto dopo il ritardo iniziale, ma il processo è stato casuale e non ha fornito denaro sufficiente per coprire le opzioni alimentari disponibili in aeroporto. Il primo buono per il cibo costava 10 sterline a persona, ma buono in un solo ristorante, che aveva poche scelte. La famiglia ha poi ricevuto un altro buono, per £ 6.
Alla domanda sulle opzioni senza glutine per suo figlio celiaco, a Sheldon è stato detto che non ce n'erano. La mancanza di scelta ha costretto Hollie a spendere circa £ 70 dei suoi soldi, di cui £ 20 in sushi per suo figlio celiaco perché era l'unica opzione senza glutine.
Dopo che il loro volo è stato ritardato per la seconda volta, la madre ha dichiarato che gli è stato offerto un buono di £ 15 da spendere in cibo e bevande. Il problema era che la loro famiglia doveva aspettare in fila per circa 20 minuti e la maggior parte delle scelte erano sparite quando sono arrivati al fronte, ha spiegato Sheldon ai giornalisti.
La sfortunata esperienza di viaggio di questa famiglia non è affatto insolita. Tocca tante difficoltà incontrate dai viaggiatori glutenfree. I viaggiatori che portano spuntini o il proprio cibo sono meglio tutelati, ma non ancora immuni da ritardi di viaggio e da Covidquarantine.
Se c'è un asporto qui è che le opzioni senza glutine possono variare in base al paese e all'aeroporto, quando si viaggia durante le vacanze invernali, specialmente durante il Covid.