Un accompagnamento semplice e delizioso a qualsiasi barbecue, questa insalata si abbina perfettamente a carni alla griglia, in particolare manzo o agnello. La quinoa la rende sostanziosa, mentre i cetrioli e i ravanelli mantengono l'insalata fresca e croccante. In aggiunta a ciò, c'è un delizioso condimento al limone e aglio, un fresco bouquet di erbe aromatiche e una cremosa feta. Tutti gli ingredienti si completano perfettamente. Questa insalata funzionerà magnificamente come pranzo nutriente e vegetariano per lavoro, oltre che come contorno.