Involtini di tonno Yuzu Ponzu

 Nell'ultimo anno ho adorato preparare il sushi da casa. È sempre un'esperienza così divertente e ne escono sempre buoni come quelli che si ottengono da un ristorante di sushi. Porta il ristorante di sushi a casa tua e prova questi involtini di tonno Yuzu Ponzu.

Per preparare questi involtini di sushi si inizia prima cuocendo il riso e una volta che il riso è cotto si stende il riso su una teglia e poi si aggiunge l'aceto di riso condito biologico Marukan e si ricopri con un'altra teglia. Quindi in una terrina aggiungi la salsa Marukan Yuzu Ponzu e la maionese e mescola fino a che liscio. Una volta liscio, aggiungi il tonno a cubetti, la maionese ponzu e le cipolle verdi in una terrina.

Quindi inizia il divertimento con la preparazione degli involtini di sushi! Su una stuoia di bambù prendi un foglio di nori wrap e con le mani umide aggiungi un sottile strato di riso, poi metti in fila il tonno, seguito dal cetriolo. Quindi arrotoli saldamente il tappetino su tutti gli ingredienti e tagli in 8 rotoli. Quindi cospargere i semi di sesamo su ogni rotolo. Mi piace servire il mio con un po 'di Marukan Yuzu Ponzu e zenzero sott'aceto.

Riso per sushi

Tempo di preparazione3 minutiTempo di cottura20 minuti Portata: ContornoCucina: giapponese Porzioni: 8 persone Calorie: 5kcal

ingredienti

  • ▢ 4 tazze di cuociriso (o 3 tazze) di riso per sushi
  • ▢ ½ tazza di aceto di riso condito biologico Marukan

Istruzioni

  • ▢ Risciacqua bene il riso per sushi finché l'acqua non scorre limpida. Cuocere in un cuociriso o sul fornello fino a cottura ultimata. Stendere il riso su una teglia bordata, aggiungere l'aceto di riso condito biologico Marukan, mescolare, coprire con un'altra teglia e lasciare raffreddare.

Nutrizione

Valori nutrizionali Riso per sushi Quantità per porzione Calorie 5 % Valore giornaliero* Grassi 0,003 g 0% Grassi polinsaturi 0,001 g Grassi monoinsaturi 0,001 g Sodio 0,4 mg 0% Potassio 1 mg 0 % Carboidrati 0,4 g 0% Fibra 0,01 g 0% Zucchero 0,01 g 0% Proteine 0,03 g 0% di calcio 1 mg 0% di ferro 0,01 mg 0% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.

 

rotoli

Tempo di preparazione 15 minuti Portata: Contorno Cucina: giapponese Porzioni: 8 panini Calorie: 188 kcal

ingredienti

  • ▢ 4 cucchiai di Marukan Yuzu Ponzu più altri per servire
  • ▢ ½ tazza di maionese
  • ▢ tonno da sushi da 1 libbra
  • ▢ 4 cipolle verdi, tritate finemente
  • ▢ 8 fogli nori
  • ▢ 1 cetriolo lungo senza semi, tagliato in 8 lunghi fiammiferi
  • ▢ Semi di sesamo bianco e nero
  • ▢ Zenzero sottaceto

Istruzioni

  • ▢ In una terrina, unire 4 cucchiai di Marukan Yuzu Ponzu con la maionese e frullare fino a che liscio. Tagliate il tonno a cubetti piccoli, metteteli in una terrina, aggiungete la maionese Ponzu e il cipollotto e mescolate.
  • ▢ Tagliare il quarto inferiore di ogni foglio di nori e riservarlo per un altro utilizzo. Centrare 1 foglio di nori su un tappetino per sushi di bambù coperto con pellicola trasparente. Con le mani umide stendi un sottile strato di riso sul nori lasciando uno spazio di mezzo pollice sul fondo, premi con forza il riso verso il basso. Disporre ⅛ della miscela di tonno in una linea attraverso il riso a circa un terzo dalla parte superiore del foglio. Aggiungere un fiammifero di cetriolo, bagnare il bordo scoperto del foglio di nori, arrotolare saldamente il tappetino sugli ingredienti. Usa il tappetino per modellare il rotolo. Cospargere con semi di sesamo e tagliare ogni rotolo in 8 pezzi.
  • ▢ Servire con altro Marukan Yuzu Ponzu e zenzero in salamoia.

Nutrizione

Valori nutrizionali Panini Quantità per porzione Calorie 188 Calorie da grassi 117 % Valore giornaliero* Grassi 13 g 20% ​​di grassi saturi 2 g 10% di grassi trans 0,03 g Grassi polinsaturi 7 g Grassi monoinsaturi 3 g Colesterolo 27 mg 9% di sodio 284 mg 12% di potassio 226 mg 6% Carboidrati 3 g 1% di fibre 0,4 g 2% zucchero 1 g 1% proteine ​​14 g 28% vitamina A 1476 UI 30% vitamina C 3 mg 4% calcio 18 mg 2%Ferro 1 mg 6% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.