JellO è un popolare dessert di gelatina prodotto da Kraft Foods. Kraft produce una serie di altri prodotti con il marchio JellO, tra cui JellO Instant Pudding e JellO No Bake Cheesecake, ma queste informazioni riguardano solo i dessert e gli snack di gelatina JellO.
Il dessert di gelatina JellO contiene tipicamente gli ingredienti senza glutine come: zucchero, gelatina, acido adipico (per l'acidità), contiene meno del 2% di sapore naturale e artificiale, fosfato disodico e citrato di sodio (controllo dell'acidità), acido fumarico (per l'acidità), giallo 6, Rosso 40, Bha (conservante). Gli snack di gelatina JellO confezionati contengono anche concentrati di succo di frutta. Praticamente cambiano solo gli aromi.
Kraft non etichetta i suoi prodotti JellO come privi di glutine, ma tutti i gusti del dessert di gelatina JellO sono realizzati senza ingredienti di glutine e nessun ingrediente di glutine o grano è elencato come allergeni. Se sei un accanito sostenitore dell'etichettatura senza glutine per tutti i tuoi prodotti, evitalo, ma per il resto, non preoccuparti.
Inoltre, non abbiamo visto alcuna lamentela dal nostro pubblico di Celiac.com su JellO che causa sintomi correlati al glutine. Per questi motivi, riteniamo che qualsiasi varietà o sapore di gelatina JellO o SugarFree JellO sia sicura per le persone celiache, a meno che non sia indicato diversamente. Controlla il sito web di Kraft per informazioni specifiche sul prodotto.
I prodotti per dessert in gelatina Kraft JellO non contengono glutine e non elencano allergeni del glutine sulle loro etichette, tra cui:
Come sempre, leggi le etichette, evita il glutine e scegli con attenzione.