JUST Egg è senza glutine?

Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni prodotti popolari siano privi di glutine, in particolare i prodotti alimentari trasformati.

Una domanda che vediamo molto riguarda un prodotto chiamato JUST Egg. Nello specifico, JUST Egg è senza glutine e sicuro per le persone celiache?

JUST Egg è un popolare prodotto sostitutivo delle uova a base di piante. JUST Egg è venduto presso Walmart, Amazon e altri rivenditori di prodotti alimentari. JUST Egg pubblicizza che contiene 5 g di proteine ​​e nessun colesterolo. JUST Egg è "senza colesterolo, senza uova, senza latticini, non OGM e allergico".

Sebbene JUST Egg non sia etichettato senza glutine, il prodotto non contiene ingredienti a base di glutine. Inoltre, l'azienda etichetta tutti gli allergeni alimentari noti presenti nel loro prodotto. La soia è l'unico allergene riportato sull'etichetta di JUST Egg.

Secondo il sito web dell'azienda, gli ingredienti di JUST Egg includono:

  • Acqua, proteine ​​isolate di fagioli mung, olio di canola pressato, contiene meno del 2% di cipolla disidratata, gomma gellan, estratti naturali di carota (colore), aromi naturali, estratti naturali di curcuma (colore), citrato di potassio, sale, lecitina di soia, zucchero, Sciroppo di tapioca, pirofosfato tetrasodico, transglutaminasi, nisina (conservante). Allergeni: contiene soia.

Come sempre, i prodotti etichettati senza glutine sono la scelta più sicura per le persone celiache, ma sulla base del sito Web, JUST Egg può probabilmente essere considerato senza glutine e sicuro per le persone celiache.

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