Naan . senza glutine con 5 ingredienti

Se non sei solo senza glutine, ma anche senza cereali e pensavi che il naan fosse fuori dal tavolo ... ripensaci amici miei! Questa ricetta Naan senza glutine con 5 ingredienti è più semplice di quanto pensi ed è così deliziosa. È fatto con farina di manioca, yogurt, polvere di buccia di psillio, lievito e sale.

Naan di 5 ingredienti

Tempo di preparazione 15 min Tempo di cottura 15 min Tempo totale 30 min Portata: Antipasto, Contorno Cucina: indiana Porzioni: 6 porzioni Calorie: 212 kcal Autore: Gina Fontana

ingredienti

• ▢ 2 tazze (280 g) di farina di manioca
• ▢ 1 cucchiaino (5 g) di buccia di psillio in polvere
• ▢ 4 cucchiaini (16 g) di lievito in polvere
• ▢ 2 cucchiaini (12 g) kosher o sale marino fino
• ▢ 710 ml di yogurt bianco non zuccherato senza latticini o normale

Istruzioni

• ▢ In una ciotola capiente, sbatti insieme tutti gli ingredienti secchi e poi incorpora lo yogurt. Arrotolare l'impasto in una palla e poi dividere in 6 pezzi uguali. Stendeteli tra due fogli di carta da forno della forma e delle dimensioni desiderate.
• ▢ Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungere un po' di olio d'oliva nella padella. Mettere l'impasto nella padella e cuocere per qualche minuto per lato fino a ottenere quelle belle macchie marroni. Conserva i naan avanzati in frigorifero o nel congelatore.

Appunti

Puoi usarlo come impasto per pizza. Stendilo semplicemente nella forma e nelle dimensioni desiderate, guarnisci con i condimenti desiderati e cuoci come faresti normalmente con una pizza.

Nutrizione

Nutrizionali 5 Ingrediente Naan Quantità per dose Calorie 212 calorie da grassi 36 % valore quotidiano * Fat 4g 6% grassi saturi 2g 10% il colesterolo 15 mg 5% di sodio 1112mg 46% di potassio 184mg 5% Carboidrati 39g 13% in fibra di 1g 4% di zucchero 7g 8% Proteine 5 g 10% Vitamina A 112 UI 2% Vitamina C 3 mg 4% Calcio 354 mg 35% Ferro 3 mg 17% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.