A volte Babbo Natale non vuole biscotti e latte. Forse Babbo Natale sta osservando la sua assunzione di zucchero, o forse è diabetico, o semplicemente ha più affinità per i cibi salati piuttosto che per i cibi dolci. Se questo suona come il tuo Babbo Natale, beh, ti suggerisco di dargli da mangiare invece dei nachos. E perché non festeggiare servendo questi Nachos con ghirlanda di Natale!
Per trasformare i nachos ordinari in una ghirlanda di nachos più straordinaria, ti consigliamo di iniziare con le tortilla chips rosse e verdi di Xochitl a strati in un cerchio attorno a una pirofila. Quindi guarnisci con formaggio e fagioli e poi decori la "ghirlanda" con palline di guacamole e panna acida per sembrare ornamenti e modellare un fiocco con strisce di peperone rosso arrostito. Che carino, vero?!
Puoi prepararlo per la tua festa di Natale di domani o, come ho già detto, per lo spuntino notturno di Babbo Natale! I film di Natale e i nachos sembrano piuttosto magici, se lo dico io!
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Buon Natale a te e ai tuoi!
Nachos con ghirlanda di Natale
Tempo di preparazione15 minTempo di cottura10 minTempo totale25 min Portata: antipastoCucina: messicana Porzioni: 8 porzioni Calorie: 451kcal Autore: Carol Kicinski ingredienti
- ▢ 1 busta (12 once) tortilla chips Xochitl rosse e verdi
- ▢ 4 tazze di formaggio misto messicano grattugiato
- ▢ 1 lattina (15 once) di fagioli neri, sciacquati e scolati
- ▢ 1 pomodoro, tagliato a dadini
- ▢ 2 cipolle verdi, affettate
- ▢ 1 lattina (2,25 once) di olive nere affettate, scolate
- ▢ Jalapeños in salamoia tritati
- ▢ Guacamole
- ▢ Panna acida
- ▢ Coriandolo
- ▢ Strisce di peperone rosso arrostito
- ▢ Salsa Xochitl a scelta
Istruzioni
- ▢ Preriscaldare il forno a 400 gradi. Metti uno stampo da forno al centro di una teglia per pizza.
- ▢ Disporre metà delle patatine sulla teglia, attorno allo stampo. Cospargete uniformemente con metà del formaggio. Ripetere gli strati quindi ricoprire con i fagioli neri. Cuocere per 10 minuti o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
- ▢ Cospargere di pomodori, cipolle verdi, olive e jalapeños. Usando una piccola paletta per gelato, posiziona delle palline di guacamole e panna acida attorno alla ghirlanda in modo che sembrino ornamenti. Spolverizzate con le foglie di coriandolo.
- ▢ Modella un fiocco con le strisce di peperoncino. Riempite lo stampo con la salsa e servite.
Nutrizione
Valori nutrizionali Corona di Natale Nachos Quantità per porzione Calorie 451 Calorie da grassi 198 % Valore giornaliero* Grassi 22g 34% Grassi saturi 8g 40% Grassi trans 1gGrassi polinsaturi 5gGrassi monoinsaturi 7g Colesterolo 35mg 12% Sodio 739mg 31% Potassio 380mg 11% Carboidrati 44g 15% Fibra 7g 28% Zucchero 1g 1% Proteine 22g 44% Vitamina A 522IU 10% Vitamina C 3mg 4% Calcio 738mg74% Ferro 2mg 11% * I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie.
