Panna cotta al cioccolato decadente con more fresche

Questa panna cotta al cioccolato decadente con more fresche è un dolce naturalmente senza glutine assolutamente perfetto per San Valentino!

Panna cotta al cioccolato decadente con more fresche

Tempo di preparazione1 ora e 20 minutiTempo totale1 ora e 20 minuti Portata: Dessert Cucina: Italiana Porzioni: 2 Calorie: 494kcal Autore: Natalia Mantur

ingredienti

• ▢ ¼ di tazza (60 ml) di latte
• ▢ ½ cucchiaino (1,5 g) di gelatina in polvere non aromatizzata
• ▢ 1 tazza (240 ml) di panna
• ▢ 2 cucchiai (25 g) di zucchero semolato
• ▢ ¾ tazza (135 g) di gocce di cioccolato o di cioccolato tritato grossolanamente, preferibilmente almeno al 70% di cacao
• ▢ 4 cucchiai (36 g) di more fresche, lavate
• ▢ 6 foglie di menta fresca, per guarnire

US consuetudine - metrico

Istruzioni

• ▢ Versare il latte in una ciotola media. Cospargere la gelatina e lasciare riposare per 10 minuti, finché la gelatina non si ammorbidisce.
• ▢ Aggiungere la panna e lo zucchero in una casseruola. Riscalda lentamente il composto fino a quando lo zucchero non si scioglie, quindi spegni il fuoco. Aggiungere le gocce di cioccolato e la miscela di latte / gelatina e mescolare accuratamente fino a quando il cioccolato è completamente sciolto.
• ▢ Filtrare il composto in due bicchieri da portata e riporre in frigo a rassodare per 3 ore.
• ▢ Poco prima di servire guarnire con more e foglioline di menta fresca.

Nutrizione

Nutrizionali decadente cioccolato panna cotta con Fresh More Quantità per dose Calorie 494 calorie dai grassi 405 % valore quotidiano * Fat 45g 69% grassi saturi 28g 140% Colesterolo 166mg 55% di sodio 62mg 3% Potassio 177mg 5% Carboidrati 20g 7% in fibra di 2g 8 % Zucchero 15 g 17% proteine 5 g 10% vitamina A 1989 UI 40% vitamina C 8 mg 10% calcio 128 mg 13% ferro1mg 6% * I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.