Con solo 1 pentola e 6 ingredienti (esclusi i condimenti aggiuntivi per servire) puoi preparare una deliziosa e cremosa ciotola di comfort food! Questa ricetta di pasta cremosa all'aglio e parmigiano senza glutine non è solo confortante da mangiare, ma è anche confortante da cucinare perché sai che alla fine della cena non avrai molto disordine da ripulire. E questo, amici miei, è uno dei piaceri più semplici della vita.
Per realizzare questo piatto super semplice, ho usato alcuni ingredienti di Pastene, inclusa una scorciatoia: l'aglio tritato! Non hai nemmeno bisogno di un tagliere per questa ricetta quando hai usato l'aglio tritato in barattolo. Anche il prezzemolo che usi alla fine per condire il piatto, puoi semplicemente usare delle forbici da cucina e tritarlo direttamente sopra il piatto se proprio vuoi evitare più piatti!
Questo piatto utilizza brodo di pollo, ma puoi usare il brodo vegetale invece se sei vegetariano.
Ricetta di pasta cremosa all'aglio e parmigiano in una pentola
Tempo di preparazione10 minTempo di cottura15 minTempo totale25 min Portata: Piatto PrincipaleCucina: Italiana Porzioni: 4 porzioni Calorie: 461kcal Autore: Carol Kicinski ingredienti
- ▢ 2 cucchiai di burro non salato
- ▢ 4 cucchiaini di aglio tritato Pastene
- ▢ 4 tazze di brodo di pollo senza glutine
- ▢ 12 once di spaghetti senza glutine Pastene
- ▢ ½ tazza di latte o panna
- tazza di Parmigiano grattugiato Pastene
- ▢ Parmigiano grattugiato fresco, per servire
- ▢ Pepe nero appena macinato, per servire
- ▢ tazza di prezzemolo tritato, per servire
Istruzioni
- ▢ Sciogliere il burro in una padella larga a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e cuocere per 1-2 minuti o finché non diventa fragrante. Aggiungere il brodo di pollo e gli spaghetti. Alzate la fiamma al massimo e portate a bollore. Riduci leggermente il fuoco e fai sobbollire fino a quando la maggior parte del liquido è evaporata, circa 8-10 minuti. Aggiungere il latte o la panna e il parmigiano grattugiato e cuocere, mescolando, finché il formaggio non si sarà sciolto, il sugo si sarà addensato e la pasta cotta a proprio piacimento, ancora 1-2 minuti.
- Servire con parmigiano grattugiato fresco, pepe nero macinato al momento e prezzemolo.
Nutrizione
Nutrizionali Un Pot cremosa aglio parmigiano pasta Ricetta Quantità per dose Calorie 461 calorie dai grassi 135 % valore quotidiano * Fat 15g 23% grassi saturi 8g il 40% di grassi trans 1gPolyunsaturated Fat 1gMonounsaturated Fat 3g Colesterolo 35mg 12% di sodio 1210mg 50% di potassio 286mg 8% carboidrati 66g 22% in fibra di 2 g 8% di zucchero 2 g 2% proteine 17g 34% di vitamina A 707IU il 14% di vitamina C 22mg 27% di calcio269 mg 27% Ferro 2 mg 11% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.
