Patate Parm All'aglio A Cottura Lenta

Quando lo spazio del forno è limitato durante i grandi pasti delle vacanze, rivolgiti al tuo fidato fornello lento per questa semplice ricetta di patate all'aglio e patate a cottura lenta che praticamente si cuoce da sola.

Patate Parm All'aglio A Cottura Lenta

Tempo di preparazione 20 min Tempo di cottura 5 ore Portata: Piatto principale Porzioni: 8 Calorie: 180 kcal Autore: Hallie Klecker

ingredienti

• 2 cucchiai (30 ml) di olio extravergine d'oliva, più una quantità per la pentola a cottura lenta 2 cucchiai (30 ml) di olio extravergine di oliva, più una quantità per la pentola a cottura lenta
• 1,3 kg di patate baby golden, tagliate a metà o in quarti se grandi 1,3 kg di patate baby golden, tagliate a metà o in quarti se grandi
• 2 cucchiai (30 g) di burro o burro senza latticini 2 cucchiai (30 g) di burro o burro senza latticini
• 4 spicchi d'aglio, tritati o finemente grattugiati 4 spicchi d'aglio, tritati o grattugiati finemente
• 1 ½ cucchiaino (1,5 g) di condimento italiano essiccato 1 ½ cucchiaino (1,5 g) di condimento italiano essiccato
• Sale marino kosher o fino, a piacere Sale marino kosher o fino, a piacere
• Pepe nero macinato fresco, a piacere Pepe nero macinato fresco, a piacere
• ¼ di tazza (25 g) di parmigiano grattugiato (o alternativa senza latticini) ¼ di tazza (25 g) di parmigiano grattugiato (o alternativa senza latticini)
• Erba cipollina fresca tritata, per guarnire Erba cipollina fresca tritata, per guarnire

Istruzioni

• Rivestire leggermente l'interno di una pentola a cottura lenta da 6 quarti con olio d'oliva. Aggiungere le patate, l'olio d'oliva, il burro, l'aglio e il condimento italiano. Lancia per combinare. Condite generosamente con sale e pepe. Copri e cuoci a fuoco basso per 4-5 ore o alto per 2-3 ore, fino a quando le patate non sono teneri. Rivestire leggermente l'interno di una pentola a cottura lenta da 6 quarti con olio d'oliva. Aggiungere le patate, l'olio d'oliva, il burro, l'aglio e il condimento italiano. Lancia per combinare. Condite generosamente con sale e pepe. Coprite e cuocete a fuoco basso per 4-5 ore o alto per 2-3 ore, finché le patate non saranno tenere.
• Servire guarnito con parmigiano ed erba cipollina e guarnire con parmigiano ed erba cipollina.

Nutrizione

Nutrizionali fornello lento aglio Parm Patate Quantità per dose Calorie 180 calorie da grassi 45 % valore quotidiano * Fat 5g 8% grassi saturi 1 g 5% Colesterolo 3mg 1% di sodio 65mg 3% Potassio 732mg 21% carboidrati 31 g 10% in fibra di 4g 16% Zucchero 2 g 2% proteine 5 g 10% vitamina A 31 UI 1% vitamina C 34 mg 41% calcio 70 mg 7% ferro 2 mg 11% * I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.