Radzikowski, che lo scorso anno ha sviluppato un'intolleranza al glutine, ha espresso il suo shock e la sua frustrazione nello scoprire che McDonald's offriva più scelte senza glutine nelle sue sedi europee che nel Regno Unito. Parlando alla BBC Radio Manchester, ha sottolineato le sfide affrontate dalle persone affette da celiachia o intolleranza al glutine, descrivendo le scelte alimentari limitate e l’ansia associata a potenziali malattie derivanti dal consumo involontario di glutine.
Nel Regno Unito, McDonald's offre una manciata di prodotti senza glutine, tra cui patatine fritte, frittelle di patate, sacchetti di frutta, bastoncini di carote, insalate e alcuni dessert. Tuttavia, la catena afferma esplicitamente che, a causa della configurazione delle proprie cucine, non può garantire la prevenzione della contaminazione incrociata e gli hamburger sono assenti dall'elenco delle opzioni senza glutine.
La difesa di Radzikowski ha guadagnato slancio dopo la sua scoperta di un menu più ampio senza glutine nei ristoranti spagnoli di McDonald's durante una vacanza in famiglia a Lanzarote. La sua petizione sottolinea la necessità di una gamma più ampia di scelte senza glutine nel Regno Unito, in linea con le diverse esigenze dietetiche delle persone affette da celiachia o intolleranza al glutine.
Un portavoce di McDonald's ha risposto alla petizione, sottolineando che tutto il personale del Regno Unito segue una formazione sulla consapevolezza degli allergeni, sottolineando l'importanza di preparare ordini personalizzati con una chiara etichettatura degli allergeni. Nonostante l’offerta senza glutine esistente, la petizione attira l’attenzione sulla domanda insoddisfatta di hamburger senza glutine e di un menu più completo che soddisfi uno spettro più ampio di esigenze dietetiche.
La petizione ha ottenuto un notevole sostegno, inclusa l'approvazione della star dei reality Megan McKenna. Mentre il numero di firme continua a salire, il movimento evidenzia la crescente domanda di maggiori opzioni senza glutine nelle popolari catene di fastfood, facendo luce sull’importanza di scelte alimentari accessibili e diversificate per le persone con esigenze dietetiche specifiche. McDonald's si trova ora ad affrontare una pressione crescente per affrontare queste preoccupazioni e migliorare la sua offerta senza glutine nel Regno Unito.
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