Petto di manzo facile - Senza glutine e altro
Il petto di manzo facile è un piatto semplice che piacerà sicuramente a tutta la famiglia!
Petto di manzo facile
Tempo di preparazione20 minutiTempo di cottura4 ore Portata: Portata principale Porzioni: 6 Calorie: 769kcal Autore: Senza glutine e altroingredienti
- ▢ Petto di manzo da 1,3 libbre, privato del grasso
- ▢ Condimento per sfregamento secco senza glutine
- ▢ 1 cipolla grande bianca o gialla, affettata sottilmente
- ▢ 12 once di birra senza glutine
- ▢ 12 once di salsa barbecue senza glutine
- ▢ ½ tazza di zucchero di canna o zucchero di palma da cocco
- ▢ 1 lattina da 10 once di pomodori a cubetti e peperoncini verdi (come RoTel), non sgocciolati
- ▢ 1 chilo e mezzo di patate bianche piccole
Istruzioni
- ▢ Preriscaldare il forno a 180°C.
- ▢ Condire generosamente il petto con condimento a secco su tutti i lati. Mettere in una teglia. Coprire la carne con le cipolle affettate.
- ▢ Unisci la birra, la salsa barbecue, lo zucchero di canna, i pomodori in scatola e i peperoncini. Versare sopra la carne e coprire la pirofila con la pellicola. Cuocere per 3 ore. Lasciare il forno acceso.
- ▢ Togliere la pellicola, aggiungere le patate e cuocere, senza coperchio, per altri 40-45 minuti o fino a quando le patate saranno tenere. Lasciare riposare per 10 minuti, affettare la carne e rimetterla nel piatto. Versare la salsa sulla carne e servire.