Questa pizza con finocchi, salsiccia e peperoni è una ricetta deliziosa e semplice per pizza fatta con crosta di pizza senza glutine acquistata in negozio.
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Pizza finocchi, salsiccia e peperoni
Tempo di preparazione10 minTempo di cottura12 minTempo totale22 min Portata: Piatto principaleCucina: italiana Porzioni: 4 Calorie: 967kcal Autore: Kim Maes
ingredienti
▢ 2 croste per pizza senza glutine preparate
▢ 3 cucchiai di olio d'oliva
▢ 2 spicchi d'aglio tritati
▢ ½ cucchiaino di kosher o sale marino fino
▢ ½ cucchiaino di pepe nero appena macinato
▢ 1 tazza di salsiccia italiana dolce sbriciolata, cotta e scolata
▢ 1 finocchio, tagliato a julienne o affettato sottilmente
▢ 3 peperoni rossi dolci, affettati sottilmente
▢ 4 once di mozzarella fresca, tagliata a fettine sottili
▢ ¼ cucchiaino di peperoncino in scaglie
▢ Fronde di finocchio fresco, per guarnire
Istruzioni
▢ Preriscaldare il forno a 200°C. Disporre le piadine della pizza su teglie foderate di carta da forno.
▢ In una piccola ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
▢ Spennellare uniformemente la miscela di olio d'oliva all'aglio sopra la crosta della pizza, utilizzando un pennello da cucina o un pennello in silicone.
▢ Montare la pizza distribuendo uniformemente sulla crosta preparata la salsiccia, il finocchio ei peperoni cotti. Spalmate la mozzarella in modo uniforme sul condimento.
▢ Cuocere per 10-12 minuti fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e la crosta sarà dorata. Lasciate raffreddare le pizze per 5 minuti prima di tagliarle a fette per servirle. Mentre la pizza si raffredda, cospargete la superficie con scaglie di peperoncino e qualche foglia di finocchio fresco per guarnire.
Nutrizione
Valori nutrizionali Pizza finocchi, salsicce e peperoni Quantità per porzione Calorie 967 Calorie da grassi 405 % Valore giornaliero* Grassi 45g 69% Grassi saturi 16g 80% Grassi polinsaturi 4gGrassi monoinsaturi 18g Colesterolo 67mg 22% Sodio 1987mg 83% Potassio 614mg 18% Carboidrati 107g 36% Fibra 7g 28% Zucchero 9g 10% Proteine 34g 68% Vitamina A 3103IU 62% Vitamina C 123mg 149% Calcio373mg 37% Ferro 7mg 39% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.
