Pizza finocchi, salsiccia e peperoni
Questa pizza con finocchi, salsiccia e peperoni è una ricetta deliziosa e semplice per pizza fatta con crosta di pizza senza glutine acquistata in negozio.
5 da 1 voto Stampa RicettaPizza finocchi, salsiccia e peperoni
Tempo di preparazione10 minTempo di cottura12 minTempo totale22 min Portata: Piatto principaleCucina: italiana Porzioni: 4 Calorie: 967kcal Autore: Kim Maesingredienti
- ▢ 2 croste per pizza senza glutine preparate
- ▢ 3 cucchiai di olio d'oliva
- ▢ 2 spicchi d'aglio tritati
- ▢ ½ cucchiaino di kosher o sale marino fino
- ▢ ½ cucchiaino di pepe nero appena macinato
- ▢ 1 tazza di salsiccia italiana dolce sbriciolata, cotta e scolata
- ▢ 1 finocchio, tagliato a julienne o affettato sottilmente
- ▢ 3 peperoni rossi dolci, affettati sottilmente
- ▢ 4 once di mozzarella fresca, tagliata a fettine sottili
- ▢ ¼ cucchiaino di peperoncino in scaglie
- ▢ Fronde di finocchio fresco, per guarnire
Istruzioni
- ▢ Preriscaldare il forno a 200°C. Disporre le piadine della pizza su teglie foderate di carta da forno.
- ▢ In una piccola ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
- ▢ Spennellare uniformemente la miscela di olio d'oliva all'aglio sopra la crosta della pizza, utilizzando un pennello da cucina o un pennello in silicone.
- ▢ Montare la pizza distribuendo uniformemente sulla crosta preparata la salsiccia, il finocchio ei peperoni cotti. Spalmate la mozzarella in modo uniforme sul condimento.
- ▢ Cuocere per 10-12 minuti fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e la crosta sarà dorata. Lasciate raffreddare le pizze per 5 minuti prima di tagliarle a fette per servirle. Mentre la pizza si raffredda, cospargete la superficie con scaglie di peperoncino e qualche foglia di finocchio fresco per guarnire.