So che tecnicamente non è ancora estate, ma qui in Florida potrebbe anche esserlo. Maggio è caldo come giugno ed è meno piovoso di luglio, quindi qui nel Sunshine State maggio è buono come qualsiasi mese per invitare amici, uscire a bordo piscina e festeggiare l'estate. Ora non so voi, ma il pollo fritto è uno di quei cibi che mi sembra estate. Potresti non cucinarlo all'aperto su una griglia, ma è sicuramente uno di quei cibi che vorrai mangiare fuori. Dita unte a un tavolo da picnic? Sì grazie. Questa ricetta del pollo fritto del sud ti porterà vibrazioni estive, anche se non è proprio estate nella tua parte del mondo.
Questa ricetta è realizzata con un Good It's Gluten Free Southern Fry'd Meal Kit. Questo kit include pastella, rivestimento condito e sugo. Tutto quello che devi fare è aggiungere il pollo. Personalmente, mi piace aggiungere un contorno di purè di patate e insalata di cavolo o forse un po' di pannocchia, ma i lati dipendono da te!
Pollo fritto del sud
Tempo di preparazione20 minTempo di cottura8 minTempo totale28 min Portata: portata principaleCucina: americana Porzioni: 2 porzioni Autore: Senza glutine e altro ingredienti
- ▢ 2 petti di pollo senza pelle disossati (3/4 libbre ciascuno)
- ▢ 1 Buono Kit pasto fritto del sud senza glutine
- ▢ Olio vegetale
- ▢ Insalata di cavolo preparata, facoltativa
- ▢ Purè di patate preparato, facoltativo
Istruzioni
- ▢ Mettere i petti di pollo su un tagliere e tagliarli a farfalla fino in fondo in modo da avere 4 porzioni uguali.
- ▢ Unire la miscela di pastella del kit con 10 cucchiai d'acqua. Sbatti fino a che liscio. Metti la copertura condita dal kit su un piatto o in una ciotola poco profonda. Ricoprire il pollo nella pastella, quindi passarlo nella copertura condita.
- ▢ Aggiungere abbastanza olio in una padella grande per arrivare a ¼ di pollice. Scaldare a fuoco medio-alto finché non inizia a luccicare. Friggere per 3-4 minuti per lato o fino a doratura e il pollo raggiunge una temperatura interna di 165°F.
- ▢ Scaldare il sugo in una casseruola o nel microonde. Servire il pollo con sugo e insalata di cavolo e purè di patate, se lo si desidera.
- ▢ Il pollo può essere cotto anche in una friggitrice ad aria; spruzzare con olio e mettere in una friggitrice ad aria preriscaldata a 400 ° F. Cuocete per 12 minuti, girando a metà.
