La maggior parte dei ketchup sono realizzati con ingredienti naturalmente privi di glutine. Tuttavia, molte marche non etichettano il loro ketchup come senza glutine. Non è necessariamente un grosso problema, ma ad alcune persone piace giocare sul sicuro. Queste marche di ketchup fanno il possibile per assicurarsi che i loro prodotti siano etichettati "GlutenFree". Ciò significa che puoi respirare più facilmente nel servirli alle persone celiache.
Annie's Organic Ketchup
Annie's Organic Ketchup è senza glutine a 20 ppm, certificato biologico, vegano, non OGM, prodotto con pomodori coltivati in California, non contiene aromi artificiali, coloranti o conservanti e non è sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. L'azienda riferisce che l'aceto di Annie's Organic Ketchup proviene da mais o barbabietole, non da grano.
Ketchup francese
Il ketchup francese è senza glutine fino a meno di 20 ppm e anche senza sciroppo di mais. Niente sciroppo di mais, conservanti, coloranti o aromi artificiali.
Heinz Ketchup
Heinz, che produce il ketchup più popolare negli Stati Uniti, è considerato senza glutine a 20 ppm. Per coloro che sono sensibili all'aceto prodotto con chicchi di glutine, Heinz utilizza aceto distillato a base di mais, non grano, fonti.
Organicville Ketchup
Il ketchup di Organicville è etichettato senza glutine, certificato biologico, vegano e contiene aceto di mais o di canna.
Walden Farms Ketchup
Secondo il sito web dell'azienda, Walden Farms Ketchup non contiene "calorie, grassi, carboidrati, glutine o zuccheri di alcun tipo". Il ketchup Walden Farms è fatto con concentrato di pomodoro, sidro di mele e aceto bianco distillato, spezie, gomma xanthan e aromi ed è etichettato senza glutine.
Sir Kensington's Ketchup
Sir Kensington's Ketchup è etichettato senza glutine e contiene pomodori, concentrato di pomodoro, zucchero di canna biologico, cipolle, aceto distillato, acqua, sale, concentrato di succo di lime, peperoni verdi e pimento. Sir Kensington afferma che il suo ketchup contiene: "Meno zucchero, meno sale e solo ingredienti non OGM. Finalmente il progresso: un ketchup che non richiede scuse".