Breve guida su come affrontare la celiachia

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Ricetta per condimento per taco senza glutine McCormick o Old El Paso

Qualsiasi celiaco stagionato sa che assicurarsi che le spezie e i condimenti siano privi di glutine può essere complicato. Riceviamo molte domande su condimenti, spezie e prodotti realizzati con loro, in particolare sulle marche di condimenti per taco senza glutine. Anche dopo un articolo precedente, numerosi lettori si chiedono se McCormick, Old El Paso e altre marche di condimenti per taco siano senza glutine e sicuri per le persone celiache.

Numerose marche di condimenti per taco sono prodotte senza glutine. Per chiunque voglia preparare il proprio condimento per taco a casa, questa ricetta si avvicina abbastanza alla maggior parte di quei condimenti per taco acquistati in negozio ed è abbastanza garantito che sia senza glutine. 

Condimento per taco senza glutine McCormick o Old El Pasostyle


Ingredienti:

  • 2 cucchiai di peperoncino in polvere*
  • 3 cucchiaini di cumino macinato
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di paprika macinata
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di cipolla in polvere
  • ½ cucchiaino di scaglie di peperone rosso essiccato

Procedimento:
Mescolare gli ingredienti in una ciotola e metterli in un barattolo per utilizzarli secondo necessità.

*Nota: per un mix di taco meno piccante, ridurre la polvere di peperoncino. 

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