Il toddy è forse il cocktail caldo più semplice e classico di tutti. Acqua calda, miele, limone e alcol e sei pronto per partire. Questa versione utilizza Bacardi Gold Rum e guarnisce con un bastoncino di cannella per sigillare l'affare.
Ingredienti:
Istruzioni:
Versare l'acqua calda in una tazza di ceramica o di vetro temperato
Spremere il succo di limone nell'acqua
Mescolare il miele fino a quando non si scioglie
Aggiungere il Bacardi Gold Rum e mescolare delicatamente
Guarnire con una stecca di cannella e uno spicchio di limone
Il punch al rum è un classico delle feste consacrato dal tempo, e questa versione con Meyer's Original Dark Rum è iconica proprio come viene.
Ingredienti:
Istruzioni:
Mescolare in uno shaker pieno di ghiaccio
Agitare bene
Servire in un bicchiere highball pieno di ghiaccio
tritato Guarnire con una fetta d'arancia
Sia che tu stia condividendo del tempo di qualità con amici e familiari, o coccolato a casa godendoti un po' di tempo tranquillo da solo, un rum caldo al burro fatto con Meyers Original Dark è un modo ideale per brindare alle vacanze.
Ingredienti:
Istruzioni:
scaldare una tazza riempiendola con acqua calda.
Dopo che la tazza è calda al tatto, versa l'acqua.
Nella tazza, unire lo zucchero di canna, il burro e l'estratto di vaniglia.
Mescolare per amalgamare bene.
Aggiungere il rum Meyer a piacere.
Completare con acqua calda.
Guarnire con panna montata o stecca di cannella.
Questa versione Mount Gay Rum del classico Old Fashioned è un ottimo modo per brindare alle vacanze.
Ingredienti:
Procedimento:
Versare tutti gli ingredienti nel bicchiere old fashioned
Aggiungere acqua calda
Mescolare con un cucchiaio fino a far sciogliere il miele
Esprimere la scorza d'arancia e servire
Il Mount Gay Eclipse è come un cacciavite super adulto. Sì grazie.
Ingredienti:
Istruzioni:
Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker
Aggiungere il ghiaccio, shakerare e filtrare nella coupé fredda
Guarnire con la scorza d'arancia
Questa ricetta utilizza latte di cocco e Captain Morgan Original Spiced Rum per creare un indimenticabile giro non caseario sul classico zabaione.
Ingredienti:
Procedimento:
In due grandi ciotole, separare i tuorli dagli albumi.
Coprire la ciotola con l'albume e conservare in frigorifero fino a poco prima di servire.
Usa una frusta a mano per sbattere i tuorli fino a ottenere un composto denso e cremoso.
Sbatti in ½ tazza di sciroppo d'acero, latte di cocco e crema di cocco fino a quando il composto non è chiaro e spumoso.
Mescolare in Captain Morgan Original Spiced Rum o rum speziato a scelta.
Sbatti delicatamente fino a quando non saranno combinati.
Aggiungere al composto 4 stecche di cannella e un pizzico di noce moscata.
Mettere in frigorifero, coperto, per almeno 4 ore (preferibilmente durante la notte) per consentire all'alcol di "cuocere" le uova e sterilizzare lo zabaione.
Al momento di servire, togliere gli albumi dal frigorifero e sbatterli a neve ben ferma.
Incorporare gradualmente il restante ¼ tazza di sciroppo d'acero fino a quando il composto diventa lucido e forma picchi rigidi.
Rimuovere e scartare i bastoncini di cannella, quindi incorporare il composto di albume allo zabaione, fino a renderlo ricco e cremoso.
Guarnire ogni bicchiere con scaglie di cioccolato fondente e una stecca di cannella, a piacere.
Servire subito.