Questo mese abbiamo alcuni prodotti deliziosi da condividere con te. Da un mix perfetto per la stagione autunnale, a prelibatezze salate come taquitos e autentici peperoncini in scatola, a una pasta unica e altro ancora, abbiamo alcuni fantastici articoli nella nostra lista dei preferiti di settembre 2020.
Stiamo entrando nella stagione dei dolci, quindi naturalmente abbiamo inserito una miscela da forno nella lista! In questo momento stiamo amando la miscela Deep Dark Chocolate Brownie di Gluten Free Prairie. Dire semplicemente il nome del prodotto dovrebbe essere sufficiente per spiegare perché lo amiamo, giusto? Preparato per brownie al cioccolato fondente. È stato detto abbastanza.
Ok, ma lasciami dire ancora un po '. Questo mix è realizzato senza conservanti, riso, gomma xantana o riempitivi. La base è farina d'avena, ottenuta da avena certificata Gluten Free, protocollo di purezza. Gluten Free Prairie è stata fondata da Deb Wheaton, lei stessa celiaca. Producono avena e prodotti a base di avena con protocollo di purezza senza glutine, come mix di pancake, brownie, muesli e altro.
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Molti condimenti sembrano non contenere glutine, ma sfortunatamente non è sempre così. Il grano e altri ingredienti del glutine sono spesso usati come addensanti nei condimenti, quindi è importante leggere le etichette. Hatch Chile Co. è uno dei miei marchi preferiti per alimenti di base messicani come pomodori e peperoncini verdi, salsa e salsa enchilada. Ricchi di sapore e privi di glutine, questi prodotti sono sempre a portata di mano nella mia cucina. La salsa Enchilada contiene spesso grano o malto come addensante, ma Hatch Chile Co.'s è senza glutine! I piatti saporiti e speziati sono eccellenti quando il tempo inizia a rinfrescarsi e desideri un po 'di calore e comfort nei tuoi pasti. Hatch Chile Co. ti ha coperto!
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L'autunno è tornato alla stagione scolastica, il che significa qualcosa per quelli di voi con bambini o per quelli di voi al liceo o all'università. È un momento in cui i genitori devono essere impegnati nel gioco e gli studenti (dell'età appropriata per il caffè) potrebbero aver bisogno di una sferzata di energia. Power Coffee di Paleo Pro è eccellente come bevanda energetica naturale per aiutarti a superare la mattinata prima di portare i bambini a scuola o alle tue lezioni. È anche eccellente prima o dopo un allenamento. Questo prodotto è disponibile in una polvere che puoi mescolare calda o fredda in pochi secondi. Contiene caffè Arabica al 100%, polvere di radice di barbabietola rossa, polvere di olio di cocco ricco di MCT, collagene di manzo allevato al pascolo e nutrito con erba e leggermente addolcito con frutta monaca a zero calorie. È una miscela unica e deliziosa che si dice aiuti con il metabolismo, il controllo dell'appetito, il flusso sanguigno, i livelli di energia e altro ancora.
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Parlando della stagione del rientro a scuola, Starlite Cuisine ti copre i pasti dopo la scuola (o l'ora di pranzo, se stai frequentando la scuola virtuale a casa). metti questi taquitos senza glutine nel forno o nel microonde e presto avrai uno spuntino caldo e delizioso che sazia abbastanza da trattenere i bambini fino all'ora di cena. La cosa grandiosa di questi è che sono vegani e di origine vegetale, il che significa che le carni lavorate non male per i tuoi bambini. Sono anche non OGM, senza latticini e senza grassi trans e colesterolo. Non contengono MSG aggiunto, conservanti o additivi artificiali. Sono disponibili in stile manzo, pollo e fagioli neri e chorizo. (Si prega di notare che i loro tacos arrotolati non sono GF; i loro taquitos e enchiladas sono GF.)
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Una delle cose che preferisco fare è preparare un tagliere di salumi con noci, semi, frutta secca e formaggi, versare un bicchiere di vino e rannicchiarsi sul divano e guardare un bel film. Lo consiglio in qualsiasi periodo dell'anno, ma la stagione autunnale è stata praticamente fatta per quel genere di cose, non credi? Se sei d'accordo, permettimi di presentarti Ziba Foods. Ziba produce noci antiche e selvatiche, frutta secca e semi. Hanno fichi essiccati al sole, uvetta, noci, albicocche secche, gelsi bianchi essiccati e i migliori pistacchi e mandorle (lo Shakhurbai tostato e salato a secco) che abbia mai avuto. Mai. I prodotti di Ziba provengono dall'Afghanistan, dove vengono raccolti e coltivati in modo sostenibile con forniture idriche stabili nelle fattorie familiari multigenerazionali e nelle cooperative di villaggio.
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L'autunno è la stagione dei dolci, la stagione del ritorno a scuola, la stagione delle coccole sul divano e la stagione del COMFORT! Il cibo di conforto è pasta, prodotti da forno, casseruole di formaggio, pizza ... fondamentalmente, carboidrati! Ma se inizi subito a concederti cibi consolatori, pensa solo a quante calorie avrai consumato durante il Ringraziamento, quando inizia il vero carnevale delle calorie. Allora perché non abbiamo la nostra pasta e anche i nostri jeans skinny, con gli spaghetti di Julia's Farms di cuori di palma. Hearts of palm, se non lo sai già, è un ortaggio raccolto dal centro interno di una palma. Le palme di Julia's Farms sono coltivate in modo sostenibile, il che significa che le radici dell'albero germogliano continuamente nuovi rami. Julia's Farms fa i cuori degli spaghetti di palma. È disponibile in barattoli e lattine ed è quasi pronto da mangiare così com'è. Basta scolarlo, aggiungerlo all'acqua bollente, far bollire per 2-3 minuti e scolare. Quindi servilo con la tua salsa preferita. Ha un gusto neutro ma la consistenza funziona magnificamente nelle ricette di pasta tradizionali, con qualsiasi cosa, dalla salsa di pomodoro al pesto alla salsa Alfredo e molto altro!