Tuttavia, le modalità con cui la celiachia si manifesta in ambito clinico è cambiata nel tempo. Oggi i sintomi classici sono più rari, mentre molti pazienti, soprattutto bambini, manifestano sintomi atipici o non manifestano alcun sintomo.
Considerando i cambiamenti nelle manifestazioni della celiachia, un team di ricercatori ha recentemente deciso di determinare gli indici antropometrici e le indicazioni cliniche nei bambini celiaci.
Il team di ricerca comprendeva Zahra Setavand, Maryam Ekramzadeh e Naser Honar. Sono variamente affiliati al Neonatal Research Center, Shiraz University of Medical Sciences, Shiraz, Iran; il Centro di ricerca sulla nutrizione, Dipartimento di nutrizione clinica, Scuola di scienze della nutrizione e dell'alimentazione, Università di scienze mediche di Shiraz, Shiraz, Iran e Comitato di ricerca studentesca, Università di scienze mediche di Shiraz, Shiraz, Iran.
Lo studio trasversale del team mirava a valutare i bambini celiaci che sono stati indirizzati alla clinica per celiaci dell'Imam Reza tra il 2016 e il 2019.
In tutto, il team ha identificato 361 bambini e ha annotato il livello, il peso, l'altezza e l'indice di massa corporea (BMI) della transglutaminasi anti-tessuta (TGAIgA) dai loro record. Hanno presentato indici antropometrici basati sui criteri del Center for Disease Control and Prevention (CDC) e dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), insieme alla valutazione dei sintomi principali.
Utilizzando i criteri CDC, quasi il venti per cento dei bambini aveva una bassa statura, quasi il trenta per cento aveva un basso peso corporeo e più del venticinque per cento aveva un basso indice di massa corporea.
Inoltre, oltre ai sintomi gastrointestinali, numerosi pazienti soffrivano di dolori scheletrici e anemia. I sintomi più comuni tra i bambini erano dolore addominale in quasi il 60 per cento, dolore scheletrico in quasi il 30 per cento, costipazione in più del venticinque per cento e anemia in quasi il venticinque per cento.
I risultati del team mostrano chiaramente che l'insufficienza della crescita, la bassa statura, il peso e l'IMC erano comuni tra i bambini celiaci.