Spiedini di gamberi glassati all'arancia e acero (senza glutine)

ingredienti

• 24 gamberi jumbo, sbucciati e mondati
• 3 cucchiai di olio vegetale
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe
• ½ tazza di ketchup di pomodoro Heinz
• ¼ di tazza di succo d'arancia
• ¼ tazza di sciroppo d'acero
• 1 cucchiaio di salsa Heinz Worcestershire
• 1 cucchiaio di aceto di mele Heinz
• ½ cucchiaino di paprika
• 3 spicchi d'aglio, tritati

Procedimento
Mettere a bagno gli spiedini in acqua per 15 minuti.

Lavate i gamberi e asciugateli su carta assorbente.

Infilare sei gamberetti in spiedini lunghi. 

Spennellare i gamberi in modo uniforme con olio vegetale. 

Cospargete di sale e pepe e tenete da parte.

Frullare il ketchup con il succo d'arancia, lo sciroppo d'acero, la salsa Worcestershire, l'aceto, la paprika e l'aglio. 

Scaldare la griglia a fuoco medio-alto e ungere leggermente.

Spennellare gli spiedini con la miscela di acero e arancia. 

Grigliare per 2-3 minuti per lato, bagnando spesso, o fino a quando i gamberi non diventano opachi. 

Servite caldo con riso al vapore e le vostre verdure grigliate preferite.