Felice quasi Cinco de Mayo. Non c'è modo migliore per festeggiare che godersi questi tacos di manzo tagliuzzati. Questa ricetta fa 8-10 tacos, quindi è appena sufficiente per la tua festa!
Per prima cosa inizi condendo la carne in una terrina. Quindi metti la carne nella pentola istantanea sull'impostazione sauté fino a quando la carne non diventa dorata. Una volta che la carne è rosolata, aggiungi la salsa enchilada rossa biologica Hatch e cuoci a pressione per circa 30 minuti. Quindi lasci che la pressione si rilasci naturalmente per 20 minuti. Una volta rilasciata la pressione, estrai la carne e sminuzzala con due forchette. Servi questi tacos su una tortilla calda e tutte le miscele che ti piacciono sui tacos. Personalmente mi piacciono questi tacos con lattuga, formaggio, avocado e pomodori.