Tacos di manzo tritato

Felice quasi Cinco de Mayo. Non c'è modo migliore per festeggiare che godersi questi tacos di manzo tagliuzzati. Questa ricetta fa 8-10 tacos, quindi è appena sufficiente per la tua festa!

Per prima cosa inizi condendo la carne in una terrina. Quindi metti la carne nella pentola istantanea sull'impostazione sauté fino a quando la carne non diventa dorata. Una volta che la carne è rosolata, aggiungi la salsa enchilada rossa biologica Hatch e cuoci a pressione per circa 30 minuti. Quindi lasci che la pressione si rilasci naturalmente per 20 minuti. Una volta rilasciata la pressione, estrai la carne e sminuzzala con due forchette. Servi questi tacos su una tortilla calda e tutte le miscele che ti piacciono sui tacos. Personalmente mi piacciono questi tacos con lattuga, formaggio, avocado e pomodori.

Tacos di manzo tritato

Tempo di preparazione20 minutiTempo di cottura50 minuti Portata: portata principaleCucina: messicana Porzioni: 8 persone Calorie: 291 kcal

ingredienti

• ▢ Arrosto di mandrino da 2 libbre, tagliato a pezzi da 2 pollici
• ▢ 2 cucchiai di olio vegetale
• ▢ Kosher o sale marino fine
• ▢ Pepe nero appena macinato
• ▢ 1 (15 once) può schiudere salsa Enchilada rossa biologica
• ▢ Per servire:
• ▢ 8 – 10 tortillas di mais
• ▢ Lattuga tritata
• ▢ Pomodori a pezzetti
• ▢ Avocado tritato
• ▢ Affresco queso sbriciolato

Istruzioni

• ▢ Metti la carne in una terrina, aggiungi 1 cucchiaio di olio e mescola per ricoprire. Condire generosamente con sale e pepe.
• ▢ Impostare Instant Pot per soffriggere e aggiungere un altro cucchiaio di olio. Una volta caldo, aggiungere la carne e farla rosolare, circa due minuti per lato. Premi il pulsante Annulla, aggiungi la salsa enchilada e cuoci a pressione per 30 minuti. Lascia che la pressione si rilasci naturalmente per 20 minuti.
• ▢ Rilasciare manualmente qualsiasi pressione, rimuovere la carne su un tagliere e sminuzzarla con due forchette.
• ▢ Servire con tortillas riscaldate, lattuga, pomodori, avocado e formaggio o qualsiasi altro condimento desiderato.

Nutrizione

Fatti nutrizionali Fatti tacos tacossi grassati per calorie da porzione 291 calorie dal grasso del 153 % del valore giornaliero* grasso 17g 26% grasso saturo 6g 30% grasso trans 1 gpolyunsatuted grasso 3gmonounsaturated grasso 8g colesterolo 78mg 26 % sodio 105mg 4% potassio 425mg 12% carboidrati 12g 4% 4% 4% Fibra 2g 8% Zucchero 0,2g 0% Proteine ​​23g 46% Vitamina A 16IU 0% Vitamina C 0,003mg 0% Calcio 40mg4% Ferro 3 mg 17% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.