Realizzati con soli 5 ingredienti (esclusi olio, sale, pepe e aceto), questi tappi di funghi al forno senza glutine sono semplici da preparare e sono anche senza latticini e vegani!
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Tappi di funghi al forno
Tempo di preparazione20 min Tempo di cottura20 min Tempo totale40 min Portata: Contorno Cucina: Italiana Porzioni: 6 Calorie: 71kcal Autore: Carol Kicinski
ingredienti
- ▢ Olio d'oliva
- ▢ 6 funghi portobello
- ▢ 4 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili
- ▢ 12 once (340 g) di pomodorini
- ▢ 1 cucchiaio (15 ml) di aceto di vino rosso
- ▢ 1 cucchiaino (1 g) di condimento italiano
- ▢ Sale marino kosher o fino
- ▢ Pepe nero appena macinato
- ▢ ½ tazza (57 g) alternativa al formaggio cheddar grattugiato senza latticini
US consuetudine - metrico
Istruzioni
- ▢ Preriscaldare il forno a 400 ° F.
- ▢ Rimuovere i gambi e le branchie dai funghi e pulirli. Spennellate l'esterno con olio d'oliva. Mettere in una pirofila, con il gambo rivolto verso l'alto.
- ▢ Tagliare i pomodori a metà e metterli in una piccola ciotola. Aggiungere l'aglio, 1 cucchiaio di olio d'oliva, l'aceto, il condimento italiano e un bel pizzico di sale e pepe. Mescola sul rivestimento. Metti un cucchiaio nei cappucci dei funghi. Infornate per 10 minuti. Cospargere l'alternativa al formaggio e infornare per altri 10-15 minuti o fino a quando l'alternativa al formaggio si è sciolta e inizia a rosolare.
Nutrizione
Informazioni nutrizionali Capsule di funghi al forno Quantità per porzione Calorie 71 Calorie da grassi 36 % Valore giornaliero * Grassi 4g 6% Grassi saturi 2g 10% Colesterolo 10mg 3% Sodio 73mg 3% Potassio 447mg 13% Carboidrati 7g 2% Fibre 2g 8% Zucchero 4g 4 % Proteine 5g 10% vitamina A 372IU 7% vitamina C 14mg 17% calcio 86mg 9% ferro 1mg 6% * I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.
