Se hai ospiti durante la notte per le vacanze o se vuoi semplicemente qualcosa di speciale ma veloce per te e la tua famiglia a colazione la mattina di Natale, questa ricetta di uova al forno con carciofi e spinaci è un'ottima colazione per le vacanze. Gli stampini possono essere preparati in anticipo e cotti al forno la mattina, il che lo rende un piatto molto conveniente.
Per questa ricetta ho utilizzato i cuori di carciofo tagliati in quarti di Pastene e il loro parmigiano. I loro prodotti sono di ottima qualità ed è come uno sportello unico per tutti gli elementi essenziali della dispensa che amo, come salsa di pasta, pasta senza glutine, verdure in vasetto e in scatola come cuori di carciofo e funghi e formaggi.
Questa ricetta per la colazione contiene un po' di tutto: verdure, proteine, formaggio. Mi piace servirlo con un contorno di toast senza glutine, muffin inglesi senza glutine o fette di baguette croccanti senza glutine. Puoi anche servirlo con un contorno di patate fritte.
Ottieni più deliziose ricette per la colazione senza glutine.
Uova Al Forno Di Carciofi Spinaci
Tempo di preparazione20 minTempo di cottura15 minTempo totale35 min Portata: colazione Porzioni: 4 porzioni Calorie: 246kcal Autore: Carol Kicinski ingredienti
- ▢ 1 cucchiaio di burro, a temperatura ambiente
- ▢ 1 barattolo (14 once) Incolla i Cuori di Carciofo Tagliati a Quarti
- ▢ 1 ½ tazza di spinaci per bambini
- ▢ 2 cucchiai di maionese
- ▢ 2 cucchiai di erba cipollina fresca, tritata
- ▢ 4 cucchiai Pastene Parmigiano Reggiano grattugiato, diviso
- ▢ 8 uova grandi
Istruzioni
- ▢ Preriscaldare il forno a 400 gradi. Imburrare 4 stampini piccoli (8 once).
- ▢ Tritare i cuori di carciofo e gli spinaci. Unire con la maionese, la maggior parte dell'erba cipollina (tenerne un po' da parte per guarnire) e 2 cucchiai di parmigiano. Aggiustare di sale e pepe. Dividere il composto tra gli stampini.
- ▢ Rompete 2 uova per pirofila, cospargete con un pizzico di sale e pepe, il resto dell'erba cipollina ei restanti 2 cucchiai di parmigiano.
- ▢ Cuocere per 14-15 minuti o fino a quando gli albumi si saranno addensati ei tuorli non saranno cotti a proprio piacimento.
Nutrizione
Valori nutrizionali Spinaci Carciofi Uova al forno Quantità per porzione Calorie 246 Calorie da grassi 162 % Valore giornaliero* Grassi 18g 28% Grassi saturi 6g 30% Grassi trans 1gGrassi polinsaturi 5gGrassi monoinsaturi 6g Colesterolo 342mg 114% Sodio 622mg 26% Potassio 197mg 6% Carboidrati 5g 2 % Fibra 2g 8% Zucchero 1g 1% Proteine 14g 28% Vitamina A 1731IU 35% Vitamina C 4mg 5% Calcio119mg 12% Ferro 2mg 11% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.
