La prenotazione di un pasto senza glutine sul tuo volo è essenziale per assicurarti di avere cibo sicuro e delizioso da mangiare durante il tuo viaggio. Molte compagnie aeree, tra cui Lufthansa, United, American e Delta, offrono opzioni per pasti senza glutine. Al momento della prenotazione del volo, assicurati di selezionare l'opzione pasto senza glutine e comunica alla compagnia aerea le tue esigenze dietetiche. Puoi anche verificare con il servizio clienti della compagnia aerea per confermare la tua richiesta di pasto.
Fai attenzione se prenoti un volo utilizzando miglia aeree con una compagnia aerea, ma voli con una compagnia aerea partner. Ad esempio, ho utilizzato United Sky Miles per acquistare il mio biglietto su Lufthansa, e per questo motivo la mia selezione di pasti senza glutine non è stata trasferita a Lufthansa, ma per fortuna ho chiamato in anticipo e l'ho scoperto, e hanno effettuato l'aggiornamento (che deve essere fatto a almeno 24 ore prima della partenza del volo).
Quando prenoti il tuo hotel in Germania, assicurati di scegliere un hotel che offra opzioni senza glutine con la colazione o si trovi vicino a ristoranti che si rivolgono a diete prive di glutine. Molti hotel in Germania, soprattutto nelle città più grandi, offrono opzioni per la colazione senza glutine, come pane, cereali e pasticcini senza glutine, e la colazione inclusa è spesso un'opzione con un costo aggiuntivo al momento della prenotazione dell'hotel. Consiglio vivamente di includere la colazione perché la maggior parte degli hotel offre un buffet con un rischio minimo di contaminazione incrociata o, se non si vuole correre alcun rischio, di solito offrono frutta come mele o banane, uova sode o morbide e cereali e yogurt ancora nella loro confezione.
Un'opzione economica e decente è la catena alberghiera tedesca "Motel One", in cui ho soggiornato con grande successo. Quando scendo al buffet della colazione cerco di portare con me un paio di fette di pane senza glutine, nel caso non me lo offrissero. È anche bello averlo con te in modo da poter "prendere in prestito" qualcosa dalla colazione per preparare un panino per dopo, o visitare un mercato vicino e comprare alcune cose per fare panini in modo da poter essere preparato per l'avventura della giornata.
Alcune cose dal buffet del Motel One. Avevano anche frutta, yogurt e cracker senza glutine.
Puoi utilizzare siti web di viaggi come Booking.com, Expedia e Tripadvisor per cercare hotel che offrono opzioni senza glutine e, a volte, il modo migliore per ottenere queste informazioni cruciali è inviare un'e-mail all'hotel con domande specifiche o chiamarli direttamente e chiedi di parlare con la persona che si occupa delle colazioni (questo è meglio farlo durante il periodo tedesco dalle 11:00 alle 16:00 in modo da raggiungere la persona giusta, ma non sono troppo occupati per parlare con te).
Soggiornare in una casa vacanze o in un appartamento in affitto può offrire molti vantaggi ai viaggiatori celiaci. Puoi preparare i tuoi pasti senza glutine in una cucina completamente attrezzata e avere un maggiore controllo sulle tue scelte alimentari. Aziende come Booking.com, AirBnB, Vrbo e HomeToGo offrono una vasta gamma di case vacanza e appartamenti in affitto in Germania che si rivolgono ai viaggiatori senza glutine.
Mangiare fuori in Germania può essere una sfida per i viaggiatori celiaci, ma è possibile trovare opzioni senza glutine. È importante comunicare le proprie esigenze dietetiche al personale del ristorante e chiedere informazioni sulle opzioni senza glutine. Puoi utilizzare una carta ristorante senza glutine scritta in tedesco da mostrare al cameriere o al personale del ristorante. La carta dovrebbe dichiarare che non puoi mangiare glutine e chiedere la loro assistenza nella selezione di opzioni senza glutine sicure e deliziose. Proprio come negli Stati Uniti, molti ristoranti hanno menu senza glutine o contrassegnano gli articoli senza glutine sul loro menu con simboli come "GF".
Anche se la maggior parte dei tedeschi che incontrerai parlerà abbastanza bene l'inglese da capirti, per ogni evenienza ecco un esempio di base di una carta ristorante tedesca con la sua traduzione in inglese:
Carta ristorante senza glutine in tedesco:
CitazioneIch bin senza glutine.
Ich kann aufgrund einer medizinischen Erkrankung kein Gluten essen. Gluten ist in Weizen, Gerste, Roggen und ihren Derivaten enthalten. Dazu gehört auch Weizenmehl, das oft als Bindemittel in Saucen und Gravy verwendet wird. Bitte helfen Sie mir, Lebensmittel zu vermeiden, die Gluten enthalten oder aus Weizenmehl hergestellt sind.
Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Unterstützung bei der Bereitstellung eines sicheren und angenehmen Essenserlebnisses für mich.
GlutenFree Restaurant Card Tradotto in Italiano:
CitazioneSono senza glutine.
Non posso mangiare glutine a causa di una condizione medica. Il glutine si trova nel grano, nell'orzo, nella segale e nei loro derivati. Ciò include la farina di frumento, che viene spesso utilizzata come agente addensante in salse e sughi. Per favore aiutami a evitare cibi che contengono glutine o sono fatti con farina di frumento.
Grazie per la comprensione e l'assistenza nel fornirmi un'esperienza culinaria sicura e piacevole.
Un ottimo ripiego è trovare un ristorante vietnamita, poiché la maggior parte del loro cibo è naturalmente senza glutine. Trovare un ristorante vietnamita in Germania non è un problema nella maggior parte delle città di medie e grandi dimensioni, e durante il mio ultimo viaggio in Germania sono andato in diversi e non ho avuto problemi. I ristoranti e i chioschi di kebab turco sono un'altra ottima opzione, poiché si trovano anche in tutta la Germania e la maggior parte offre molte opzioni naturalmente prive di glutine. Sono andato da molti di loro e non ho avuto problemi.
Kebab senza glutine a Francoforte, Germania
La Germania ha una vasta gamma di negozi di alimentari che offrono opzioni senza glutine, tra cui Aldi, Real, Rewe, Edeka e Kaufland. Puoi cercare prodotti senza glutine delle principali marche come:
Assicurati di leggere attentamente le etichette e cerca il simbolo di certificazione senza glutine e/o la parola "glutenfrei".
In generale, maggiore è la dimensione fisica del negozio, più marchi e prodotti senza glutine porteranno, e i negozi più grandi di solito hanno la loro sezione senza glutine, il che rende lo shopping senza glutine un gioco da ragazzi. Di seguito è riportato un esempio di un'enorme sezione senza glutine in un grande supermercato tedesco.
Una sezione di alimenti senza glutine in un grande supermercato tedesco.
È sempre una buona idea mettere in valigia snack e panini senza glutine quando si viaggia per assicurarsi di avere opzioni sicure e deliziose mentre si è in viaggio. Ciò è particolarmente importante durante i voli lunghi, i viaggi in treno, in traghetto o in barca, le escursioni o i viaggi in auto. Puoi confezionare snack senza glutine come noci, frutta, cracker senza glutine e barrette di cereali. Puoi anche preparare i tuoi panini senza glutine con pane senza glutine e ripieni come formaggio, prosciutto e verdure.
Il pane per tramezzini Schär senza glutine si trova in molti supermercati tedeschi.
Viaggiare in Germania con la celiachia richiede un po' di pianificazione e preparazione, ma è decisamente fattibile. Utilizzando le risorse e i suggerimenti forniti in questo articolo, puoi fare un viaggio sicuro e divertente in Germania, dove puoi dedicarti alla ricca storia culturale e alla deliziosa cucina senza preoccuparti del glutine. Gute Reise!