... qualcuno di voi usa lievito pane angeli? (sia per dolci che per pane e pizza).
... qualcuno di voi usa lievito pane angeli? (sia per dolci che per pane e pizza). (16:49:26 17-06-2011)
Maria : io lo uso perche' la ditta quando gli ho telefonato mi ha detto che e' un prodotto sicuro, anche se non figura piu' sul prontuario!
Carla : CIao Maria. Anche io ho contattato la ditta da poco tramite mail e loro mi hanno risposto anche scrivendomi cosa si può e cosa non si può utilizzare. Quindi l'altro giorno l'ho usato. Volevo sapere se qualcun'altro ne fa uso e come si trova utilizzandolo con le farine ns. Ti trovi bene?
Maria : io mi trovo benissimo, lo uso esattamente come quello della "pedon" che trovo ogni tanto in farmacia. non mi sono invece mai trovata bene con il "mastro fornaio" della pane angeli, ma neanche con la farina con glutine.
Carla : Ok tengo conto di tutto. Sto iniziando ora a prepararmi qualcosa e vediamo un pò come va :O) Grazie.
Antonio : Si è consentito!!!! io lo uso sempre....
Carla : Grazie Nicola per la conferma :O) tu come ti trovi?
Daniele : scusate la ripetizione, ma voglio essere sicuro di aver capito bene: sono consentiti sia quello per dolci che quello per pane e pizza?
Antonio : Mi trovo benissimo.
Ilaria : yes...per dolci, poi mastro fornaio, pizzzaiolo...ecc...poi della pane angeli anche tutti gli aromi nelle fialette...la vanillina...
Carla : bene :O9
Roberta : assolutamente no...io uso safi o Pedon per i dolci...per la pizza e salati il lievito di birra LIEVITAL
