10 gg senza glutine ... i crampi alle gambe sono calati ..anche il reflusso scomparso ... purtroppo testa in aria e crisi di fame da pasta e pane ... qui in foro pizza gluten free

Valentina: Crisi di fame da pane e simili presente! Celiaca da circa 20 anni...anno più anno meno..

Davide: una volta (...o forse più) ho pianto pensando alle lasagne e alla pasta fatta in casa dalla nonna...

Francesca: Io non sono celiaca. Lo è mio figlio. All’inizio non mi piaceva nulla mentre ora la pizza e anche la focaccia mi escono buonissime.

Gabriella: La tua pizza ha davvero un bell'aspetto, secondo me sarai bravissimo a reinventarti un'alimentazione senza glutine altrettanto buona e che ti dia il senso di sazietà. Io non sono celiaca, lo è mio figlio, sinceramente trovo buono tutto, i dolci poi, fantastici, il pane devi saper scegliere, utilizziamo tanti cibi naturalmente senza glutine, grano saraceno, quinoa, patate, riso, miglio, mais e tanti altri. Per fortuna siamo entrambi onnivori e buongustai, nessuna crisi di fame. Molti auguri

Patrizia: Pane e pizza bianca.,..,del forno.......,..

Arianna: Ori di Sicilia segui le ricette il loro gruppo pizza fantastica ...pasta fresca e croissants!

Jeffry: Un consiglio che ti posso dare è occhio a non passare dalla padella alla brace... sicuramente il glutine a te dà noia e fai bene a toglierlo/limitarlo, ma non pensare di sostituirlo utilizzando impasti e farine senza glutine pensando di fare bene, infatti rischi di passare da avere problemi intestinali a passare ad avere problemi glicemici/insulinici considerando che i prodotti senza glutine e i mix pronti sono pieni di amidi e di zuccheri.. e i problemi diabetici sono dietro l'angolo

Stella: Anch'io ho reflusso. Per ora i crampi alle gambe sono passati. Spero mi lasci un pace anche il reflusso. Nel Suo caso, in quanto tempo dall'eliminazione del glutine ha riscontrato risultati?