Scusate ma voi sapete a cosa bisogna stare attenti quando compro la salsiccia fresca già confezionata nei supermercati...aiuto...
Maria : mia madre la compra spesso e all'Ipercoop di Novara la trova per celiaci con scritta senza glutine e anche senza lattosio...ha intolleranza ad entrambi mia sorella. Ciao
Daniele : Come dice Maria qui sopra quelle della Coop ok: anche di altri supermercati: il rischio maggiore ma con minima quantità di glutine è in quelle di produzione propria; ma parliamo di minima quantità.
Barbara : Solo che abbia la scritta senza glutine. ..c'è ne sono di varie marche ormai
Simone : Dipende dalla lavorazione...dove sta la dicitura senza glutine puoi star tranquilla,per le altre leggi gli ingredienti...
Stan : Che sia scritto senza glutine, perché la maggiorità ce l'anno .
Saturno : Chi lo dice che la maggior parte ce l'hanno!!!!......
Maria : non tutta la salsiccia contiene glutine....io la compro fresca..e qndi non problem....
Maja : Dipende da come viene lavorata, se vengono aggiunti aromi, o se venga contaminata con gli altri alimenti del banco con le carni (ad esempio quelle impanate)
Tiziana : Chiedi al proprietario e fai controllare gli ingredienti
Gabriella : Io compro sempre quella con la scritta senza glutine
Grazia : Ammessa solo con scritta senza glutine o spiga barrata (Amadori)
Simona : Io la prendo in macelleria e son sicura che non ha glutine
Viviana : Deve esserci scritto senza glutine
Paola : Le compri fresche e chieda se all'interno ci sono farine o meno. Le usano x assorbire l'umidità e per allungare la conservazione.
Alessandra : Chiesto proprio oggi all'Esselunga: la salsiccia è senza glutine ma la porzionano nel punto vendita utilizzando gli stessi ripiani anche per prodotti con panatura.
Angela : Se è senza glutine c'è scritto altrimenti .... Evita!
Annali : Non basta leggere gli ingredienti, occorre proprio che ci sia la scritta "Senza glutine", perché anche con ingredienti tutti permessi potrebbe esserci contaminazione durante la lavorazione. Anche da Carrefour, come alla Coop, hanno un tipo di salciccia senza glutine, ma bisogna stare attenti perché la mettono nel bancone insieme a quella non certificata, è facile sbagliare. Occorre cercare sempre la scritta sull'etichetta! Noi per un po' di tempo ci siamo fidati della parola di un macellaio che la preparava in proprio, poi quando abbiamo chiesto la lista precisa degli ingredienti abbiamo scoperto che utilizzava un tipo di latte in polvere il cui uso è consentito solo per alimentazione animale e non umana. Inutile dire che non è più nostro fornitore, ma se non avessimo chiesto l'elenco degli ingredienti?
Roberta : la salsiccia è a rischio, puoi comprare solo quelle presenti in prontuario o recanti la scritta senza glutine
: Nasce CeliacAdvisor il portale web per tutti i celiaci
Federica : Io lo comprata in macelleria e sono stata mallissimo
Stefania : Io non pensavo ma ho trovato il glutine anche negli hamburger (carne) attenzione!!! Basta controllare
Barbara : Con gli hamburger stavo malissimo. ..