A proposito di pane, qualcuno di voi lo fa con la makkina del pane, mi potreste dare la ricetta...grazie
a proposito di pane, qualcuno di voi lo fa con la makkina del pane, mi potreste dare la ricetta...grazie (15:44:04 15-02-2012)
Katia : ciao maria ma tu hai la macchina del pane?
Maria : si la tengo..
Maria : lo faccio spesso..
Katia : nn ti è uscito il libro delle ricette?
Katia : io la prendo da li
Maria : siiii lo tengo, però avvolte non esce bene..non so...per esempio cresce si cuoce ma poi quando lo caccio si abbassa...booooooo
Maria : a te esce bene?
Maria Vittoria : io ho pubblicato la mia ricetta qui giu se vuoi te la riscrivo :)
Katia : si esce bene
Maria : maria vittoria grazie se puoi scrivimela....ciao
Maria Vittoria : Certo ecco:
1- 350 ml di acqua
2- 1 cucchiaino raso di sale
3- 20g di olio d'oliva
4- 1 cucchiaino e mezzo di zucchero
5- 350g di mix pane della shar
6- una bustina di lievito secco (esce dalla scatola).
Mi raccomando in questo ordine e settaggio a 750g, crosta scura. :)
Maria : è uguale alla mia ricetta solo ke io uso il lievito di birra(il panetto)..poi anke la doratura è uguale,,però non l'ho mai fatto con farina schar..cmq proverò...grazie baciiii
Maria : tu fai solo questo oppure hai fatto anke altre ricette tipo pane con le patate ecc?? nelle mie istruzioni ci so varie ricette...
Maria Vittoria : E diciamo che per la macchina del pane va meglio il lievito secco, prova! Cmq no è l' unico tipo sono diventata celiaca da poco più di un mese e la nutrizionista mi ha messo a dieta quindi non posso nemmeno farlo più :(
Anna : io utilizzo + o - come da vs. ricetta escluso x 10 gr. lievito birra sbriciolati al quale sopra spolvero 1 cucchiaino scarso di zucchero che aiuta la lievitazione e per la farina utilizzo 150 mix b e 200 biaglut x liquidi 300 acqua e 50 latte con programma da 1Kg a doratura scura con macchina del pane Alice
