Aggiorno il post. Non soddisfatto dalle risposte telefoniche della Coop che giustamente devono dire che la cola non si può bere come da etichetta, ho provveduto a inviare una pec alla Coop a riguardo. La pec è stata girata alla azienda fornitrice ed oggi

Silvio: Aggiorno il post. Non soddisfatto dalle risposte telefoniche della Coop che giustamente devono dire che la cola non si può bere come da etichetta, ho provveduto a inviare una pec alla Coop a riguardo. La pec è stata girata alla azienda fornitrice ed oggi ho avuto due conservazioni telefoniche con il responsabile della documentazione degli ingredienti . Ad oggi conosco quanto glutine c’è. Ma aic lo comunica ufficialmente? Aic è a conoscenza di questo dato numerico?Quale regola vige? Le indicazioni del regolamento 2014 o le regole di aic? Ricordo che nel passato le regole hanno creato coas di cui allego foto.Quindi cosa vogliamo fare?Ci sarà una comunicazione ufficiale sulla % di glutine?Vale la legge? Valgono le regole aic ma bisogna leggere le etichette e si bisogna leggere le etichette in questo caso ci deve stare la scritta senza glutine se sotto 20 parti per milione? Aic provvederà a chiedere di metterla come tra l altro era indicata nella versione precedente? A me pare il caos: pare che valga tutto ed il contrario di tuttoSe non fossi iscritto aic e non lo sono come farei ad orientarmi dato che a livello teorico non conoscerei le loro regole?Per fortuna è mio diritto informi e con una pec ho avuto la risposta che cercavo Lo potete fare anche voi . Non solo aic.Stamattina ho chiamato ilNumero verde Coop la responsabile mi ha spiegato che É cambiata la linea produttiva e fornitore quindi ora c’è malto d orzo e non è adeguata ai celiaci. Come nel rispetto della legge nel caso invece ci sia scritto “può contenere” si riferisce alle contaminazioni linea produttiva.I prodotti cambiano fornitori o lotti e vengono come per legge adeguate immediatamente le etichette.Esattamente come spiega Alfonso Del Forno nei suoi video esplicativi delle norme vigenti