Articolo interessante...
Michele : Ma perché facevano ingrassare????
Rita : di questo nn avevo dubbi
Adele : ma ip penso che gli alimenti naturali privi di glutine fanno.ingraddare solo se msngiato in modo disordinato ed esagerato.......
Giada : io da quando sto a dieta senza glutine ho perso 13 kg...
Adele : che ricetca hanno fatto?
Vincenzo : Sono D ' accordo in parte con la ricerca. In principio i cibi gluten free erano stati studiati per far fronte al mal-assorbimento che colpisce una buona percentuale di intolleranti. Per questo motivo l apporto calorico era volutamente aumentato vuoi anche , per un uso smodato di addensanti e conservanti .
Elena : Son pur sempre carboidrati, no?
Michele : Io penso che a certa gente ingrassi il cervello e gli diventi difficile pensare... scusate ma mi sembra una cosa ridicola..
Vincenzo : Non lo è Michele fidati
Mauro : io personalemte, escludendo il glutine, ho perso 3 chili nel giro di un mese e nello sport che pratico (Muay Thai), ho il triplo delle energie rispetto a quando introducevo ancora alimenti contenenti glutine. Per me sto articolo è un Fake clamoroso e oltrettutto odioso in quanto dà addosso all alimentazione alla quale dobbiamo per forza attenerci, senza alcun riscontro tecnico-scientifico, essendo privo di tabelle con esempi di valori nutrizionali ecc ecc. Io lo trovo fastidioso.
Silvia : Hanno ragione, provate solo a vedere a colpo d'occhio quanto è lunga la lista ingredienti, poi soffermatevi a leggere tutte le sostanze che sono presenti, tra le quali gli oli più disparati. Provate anche a fare un confronto calorico, la pasta di mais ha in media 10kCal in meno per 100 gr, rispetto alla pasta Barilla, ma nei prodotti dolciari la differenza si inverte e i prodotti senza glutine hanno maggiori calorie
Luana : mah...io so solo che piu mangio gluten free e piu dimagrisco!!! -.-'
Cinzia : Non ci credo assolutamente.....nn bisogna esagerare....sono celiaca da 7 anni e anzi ho perso una taglia.....se poi te ne approfitti grazie....ma come il cibo con glutine ingrassi!!!!
Tania : purtroppo è vero... i prodotti gluten free contengono più zuccheri e addensanti per essere più malleabili in quanto mancano del componente essenziale per l'elasticità che è appunto il glutine.
Alessia : Purtroppo é vero.. Basta leggere i valori nutrizionali sulle confezioni dei nostri cibi gf .. è meglio orientarsi verso cibi naturalmente privi di glutine!!!
Antonella : può anche essere ma se non hai scelta ....
Ioviaggiosenzaglutine : È stato già più volte provato che i cibi senza glutine sono più grassi di quelli che lo contengono.
Alessandra : beh e quindi non credo ci siano molte alternative e poi mio figlio mangia tantissimo ed é veramente magro.a questo punto viva le calorie in più!
Anna : Io ho perso 9 kg...
Michele : É sbagliato il modo in cui viene posto l'articolo! Non sono gli alimenti senza glutine ad essere piú calorici ma IL MODO IN CUI VENGONO PREPARATI che li potrebbe far diventare piú calorici. Si induce a fare confusione tra alimenti e alimentazione. É vero comunque che nei dolci senza glutine ci sono un sacco di oli e altri ingredienti per ovviare alla poca elasticitá del gluten-free..
Chiara : io mangiando senza glutine non ho mai perso peso anzi....ad ogni modo i prodotti glutenfree ma soprattutto i dolci glutenfree hanno una maggior quantita di grassi quali olii e zuccheri per coprire o eliminare il gusto poco 'piacevole che avrebbero in mancanza di qst... Ad ogni modo nn possiamo non farne a meno noi celiaci.... o così o pomì!
Michele : Ma poi scusate..... gli Inglesi che parlano di cibo non si possono sentire... XD
Mariantonietta : io cn i prodotti senza glutine nn sn dimagrita ma nn sn neanche ingrassata...cmq mi trovo benissimo perchè adesso c'è tutto.....quindi va bene anche così.....anche perchè cm dice chiara o così o pomì....
Francesca : che i dolci senza glutine ingrassano un pò di più e questo si sapeva, ma solo quelli comprati, infatti la dietista di mio figlio mi ha consigliato di fare più spesso dolci preparati da me
Anna : io credo che se consumati nella giusta misura, come ogni alimento, non facciano ingrassare più degli altri...mia figlia, da tre anni segue la dieta priva di glutine e non è di certo ingrassata!!!
Melania : ma i grassi di cui parla l'articolo non sono necessariamente i grassi che fanno "ingrassare"... i grassi aggiunti nei cibi fanno male perchè aumentano il livello di grassi nel sangue,cioè colesterolo ecc...quindi aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. Cmq x chi, come noi ,non può fare altrimenti credo sia sufficiente consumare più proteine e verdure e ridurre il consumo di biscotti ,merendine ecc e limitarsi al necessario(pane,pasta,farina)...chi invece mangia senza glutine credendo nelle proprietà dietetiche ha realmente bisogno d'aiuto! E ,credetemi,la maggior parte delle persone con cui parlo crede ciò!
Mara : La scoperta dell'acqua calda.
Dario : Colazione: Uova o proteine in polvere senza glutine della Net Integratori, latte di riso con del riso riscaldato e frutta fresca; Pranzo: riso integrale o pasta di mais, carne o pesce, frutta secca e verdure; Cena: carne o pesce, frutta secca e verdure a sazietà; Spuntini a base di frutta... Tutto rigorosamente trasportato con la Tupperware. Io ho risolto il problema e voi? :-)
Paola : ma cosa c'entrano i grassi con il glutine? tutti i prodotti industriali sono pieni di ingredienti tra cui i grassi per rendere piu' appetibile il prodotto, per conferirgli una data consistenza , colore etc e nel tempo stesso conservarlo sugli scaffali inalterato. L'assenza di glutine pone problemi tecnologici ai prodotti a base di farine e quindi gli ingredienti aumentano. una ricerca corretta sarebbe porre la domanda: a parita' di calorie i prodotti senza glutine fanno ingrassare o sono meno sani? A volte i celiaci ingrassano mantenendo la dieta ma perche', finalmente, il loro intestino funziona bene e assimila gli alimenti come non aveva mai fatto. chi imagrisce eliminando il glutine controlla le calorie assimilate? facile dimagrire, almeno nel breve periodo, non mangiando piu' una cofana di pasta a pranzo e a cena!
Sara : Alimentazione giusta con o senza glutine e' la stessa cosa....mi sembra una bella strUnzat....uno se mangia male ingrassa allo stesso modo....mica siamo imbecilli siamo solo celiaci cosa credono??? Mah!!!
Ciampoli : tempo fa avevo sentito un medico che diceva che mangare troppo mais fa male per i celiaci a parte che i prodotti costano tanto, questo per promuovere il suo libro. Ma il grano? fa male anche quello se ne mangi a chili..Tutto va mangiato con moderazione. Alla fine sono sempre carboidrati.
Michela : le farine senza glutine DEVONO essere assunte da tutti, per garantire al corpo un'aòlimentazione varia.....i cibi INDUSTRIALI soprattutto quelli senza glutine, affinche' si possano assemblare gli ingredienti e possano durare mesi sugli scaffali del supermercato, ci mettono di tutto.....ogni tipo di olio e di grasso che ciliaci o non , NON DEVONO ESSERE ASSUNTI..... mangiamo solo cibi freschi......
Fabrizio : Questo gruppo mi fa schifo -.- c'è più disinformazione qui che in TV a momenti...Ma come si fa a pubblicare un articolo del genere...dove è la ricerca? Come si può affrontare una tematica del genere allarmando quel genere di persone che leggono e si bevono tutto? Dovreste come minimo postare dei link a questa ricerca no articoli del genere!!! Pessimi proprio! ...saluto questo gruppo che mi ha lasciato davvero amareggiato.
Martina : Cavolataaaaaaa! Tutti sappiamo che Mcdonald o Burger King "cucinano" roba non proprio salutare (se pensiamo che ti servono insalata e macedonia vecchia di giorni, ti levano la muffa pur di non buttarla). Le Pringles sono cucinate in un olio che crea dipendenza e spinge il consumatore a mangiarle sempre di più. Avete mai visto quanto zucchero contiene la coca cola? Potrei andare avanti una vita! Cavolo ma svegliatevi e imparate a mangiare ed a leggere le etichette, basta veramente poco. Nella dieta di tutti i giorni bisogna saper equilibrare pasta, carne, pesce, latticini, frutta, verdura ecc ecc...E questo vale per un celiaco, come per una persona che consuma normalmente il frumento. Siamo noi che scegliamo cosa mangiare, non diamo la colpa a chi produce. Quindi non mettiamo in giro informazioni non vere sui prodotti glutin free. Io è da 20 anni che che consumo questi prodotti e posso dire di stare benissimo! Sono fin troppo magra. Poi scusate, ma gli inglese su che prodotti si sono basati? Se sono fatti da loro non mi stupireiXD La loro cucina è tra le peggiori...
Martina : Poi è chiaro che alcuni prodotti glutin free sono piu ricchi di zuccheri o altro. Credo sia palese che se una persona abusi di dolci o di troppi carboidrati, rischia di fare del male al proprio corpo piuttosto che ingrassare. Ma non credo che serva uno studio per capirlo e sopratutto la cosa vale anche per i prodotti "normali".
Laura : storie..ricercatori di miei stivali..da quando ho smesso con il glutine ho perso 7 kg..mi gonfiavo come un pallone ,tutti prodotti dolciari e merendine varie sono bombe caloriche con o senza glutine
Veronica : Confermo tolto il glutine anch'io son dimagrita 7 chili...!!
Enrico : Io nn sono mai + ingrassato.....
Paolo : Articolo di una superficialità imbarazzante!
Viviana : veramente io sono dimagrita di 25 kg
Patrizia : io invece sto lievitando...
Silvana : e me ne sono accorta dal colesterolo che è alle stelle!!! altro che magri
Luca : Perchè le schifezze che mangiano gli inglesi sono sane? Ma per favore.......
Gianna : si sapeva
Luciana : non ho mai pensato che mangiare senza glutine non fa ingrassare basta provare i dolci che per lavorare bene la farina c è una grande quantità di burro o margarina
Luciana : per me non c è nessuna scoperta
Elena : io sono ancora sempre un chiodo e non ingrasso manco se mi mangio una mongolfiera..bah...eppure ne mangio di piattoni di pasta, torte, dolci, biscotti, cioccolata..nulla, con me queste scoperte non funzionano!
Marinella : Io da quando faccio la dieta senza glutine ho perso 7 kg mangio di tutto e non ingrasso anzi..................=))
Francesca : devo smentirvi purtroppo io e mio fratello siamo 20 kg sopra ,da 10 anni celiaci,a meno che non seguite una dieta corretta
Elena : noi mangiamo gluten free e siamo magri. Inoltre, credo che sia un ideona delle aziende che vendono prodotti con glutine che sono spaventati dal boom di vendite gluten free.
: Ciao a tutti io so per certo che la Biorisonanza è un valido sostegno anche per i celiaci, sul mio ebook racconto la storia della mia guarigione dalle allergie e da alcune intolleranze alimentari. Come ad esempio quella al cacao, che mi provocava escoriazioni sul viso, problemi respiratori e gonfiori addominali. Io adesso sto bene grazie a quelle cure. Questa è la mia pagina ufficiale di Fb collegata al mio blog, dovete potete avere tante informazioni che possono essere da stimolo anche per voi per conoscere nuove frontiere della medicina. In Italia siamo un pò indietro ragazzi...
Elettra : I ricercatori inglesi dovrebbero provare sulla propria pelle i disturbi causati dalla celiaca prima di ricorrere all'alimentazione senza glutine e poi parlare!!!!!!!!!!!!!
Laura : e proprio perchè sta ricerca è una buffonata che facciano pasticcerie gluten free che am so rotta al bal di nn trovare mai un tubo da magnà
Bice : a salerno arienzo senza glutine e' eccezionale!visiona il sito.
Nagra : Io invece trovo gli alimenti celiaci molto più leggeri di quelli normali! E io non sono ingrassata per niente, anzi, proprio per via della celiachia sono sempre stata più fragile e magrolina -.- e seguo la dieta con ferrea convinzione! Cosa si sparano u.u
Elena : Probabilmente i grassi saranno anche in quantità maggiore, ma tutti dipende dal tipo di alimentazione che si ha. Piuttosto io penserei alle quantità di conservati che si inseriscono con i prodotti già pronti, piuttosto che cucinando in casa, ma cari miei questo vale per tutti !!