Cari amici, oggi sono nera!! Trascorro la mia vita (come la gran parte di voi) stando attentissima a tutto x nn contaminarmi e quando mi capita, x giunta ad un risto autorizzato, mi deprimo...oggi mi sento debole, mal di testa e un afta in bocca...secondo voi rischiamo anche quando ci capita una volta di rado??? E poi avete qualche dritta x smaltire prima il glutine??....nn posso pensarci...grrr. Grazie a tutti coloro che mi risponderanno!!
Chiara : inizialmente ero molto ma molto severaaaaaa e rigida cn me stessa.... naturalmente sto sempre attenta cercando di vedere oltre il mio naso e capire dv potrebbe esserci contaminazione ma se capita ,non per volere nostro, ma daiiiiii, non sara certo la fine del mondo.... quindi sii piu tranquilla!!!! smaltire il glutine??? non mangiandone, non c'è altra soluzione!
Alessia : no, se uno fa il bravo sempre e occasionalmente viene contaminato succede solo una bella infiammazione all'intestino!i problemi sono quando uno regolarmente mangia male o deliberatamente non fa la dieta! purtroppo tocca solo ad aspettare che passi:)
Roberta : Ma per me dipende dalla quantità che hai ingerito - io consapevolmente sono stata contaminata solo una volta, ma era più suggestione che reale. A volte anche mangiando regolarmente senza glutine ho fastidi di gengive infiammate e mal di pancia - questa è la mia esperienza
Eleonora : A parte qlke fermento e un po d tempo nn esiste niente...
Adele : ciao barbara.....be' si rischia io cerco sempre di stare attenta ..poi se capita....seguo per 2 o 3 giorni una dieta di riso in bianco e the'.....ciaoooooo
Ombretta : successo anche a me però io ho avuto dissenteria, e tanto male allo stomaco un consiglio usa alovex in pomata
Francesca : si è capitato anche a me ... inavvertitamente il cameriere di un ristorante autorizzato mi ha dato per sbaglio una cosa glutinosa... sono stata da cani... purtroppo non c'è un metodo uguale per smaltire il glutine... bisogna far passare i giorni affinchè l'organismo si purifichi dall'elemento malefico... e purtroppo non esistono terapie d'urto in caso di ingestione accidentale... in linea di massima se succede una volta ogni tanto inavvertitamente non ci dovrebbero essere rischi ma dipende credo anche dal grado di intolleranza che si ha... e comunque non tutti reagiscono allo stesso modo... la fregatura maggiore è che una volta diagnosticata la malattia non c'è una profilassi da seguire in caso di ingestione accidentale... il che è un assurdo! Quindi fatti forza.. passerà... magari prendi l'abitudine di sottolineare il tuo status fino allo sfinimento onde evitare che si ripresenti il problema ... io ormai vado in automatico ovunque vado è la prima cosa che dico e la ripeto all'inifinito! ahahah Buona guarigione :)))))))))))))))
Serenella : a me anche è capitato in un ristorante presente sul prontuario...voglio scrivere una lamentela...ho passato due giorni terribili,praticamente inservibile
Milena : Salve Barbara, so come ti senti ... succede a tutti anche se si sta attenti ... lo stato della malattia non si aggrava per una volta. Io mi disintossico bevendo molta acqua specialmente con limone e mangiando molta rucula per aiutare ad eliminare il piu' possibile, e mangio tanta frutta.
Daniela : a adniela morelli piace questo linch
Claudia : purtroppo e' da mettere in conto alcune disattenzioni ci sono sia da parte nostra che dei ristoratori ... errare e' umano perseverare e' diabolico...ma poiche i range di tolleranza da noi sono fissati al 2% sappi che in Germania non ti contamini per un pezzettino di pane normale fino a 200gr!! misteri dei ministeri (della salute) mah......
Susy : Io personalmente sono delusa del prontuario per quanto riguarda la sezione fuori casa... Avendo una bambina di 3 anni celiaca cerco comunque a prescindere di evitare di mangiare in locali ma per lei porto tutto da casa.. Le uniche 2 volte che mi Son detta di da fiducia alle strutture, la prima volta un ristorante a Genova che mi ha portato del formaggio grattato (io ho chiesto se erano sicuri che era tutto apposto, la Bambina celica ecc...) e dopo che mia figlia l'ha mangiato è venuta a corsa la cameriera dicendom che invece deve avevano grattato il parmigiano avevano grattato anche il pane... Nn vi dico io... Mi usciva il fumo dalle orecchie!!!! La seconda volta in una gelateria, l'unica sul portuario nella mia città, che si ha gusti garantiti manpurtroppo palesemente ahimè usavano la stessa paletta girandola fra frutta e creme con biscotti ecc... Un miscuglio che la contaminazione era inevitabile.. Nn le ho preso niente.. Ma soprattutto x in bambini è una vera tortura anche solo andar via mezza giornata perchè le strutture x quanto garantire non rispettano le norme... :-(
Sofia : non saprei anche io quando mi capita mi sento uno schifo,c'è chi mi ha suggerito l'antistaminico però bòòòòòòòòòò
Susy : Scusate gli errori ma scrivo da cellulare
Billeci : un consiglio che posso darti e questoche uso anche io come mi ha detto il mio medico con me funziona bere molta acqua e cortisone,cosi lae espulsione del glutine è molto rapita in quanto allaghi lo stomaco e va via con i liquidi
Ivana : Confrontarsi...che bella cosa, imiei problemi sembrano alleviarsi quando vi leggo:)
Michela : Gia....hai ragione anche per me e cosi...nn ti fa sentire diversa...buona guarigione.
Sonia : La mia bimba si e vista portare per errore a capodanno le trofie al pesto del nostro amico vegetariano e, quando le stava gia gustando con appetito, si sente dire: no! Fermati, non è il tuo piatto!
Apollonia : io prendo subito l'antistaminico, e poi la yogermina che è il sostituto della normale enterogermina!
Roberta : Sono d'accordo con te Ivana. E' molto bello confrontarsi su questo problema. Aiuta, sostiene e conforta. La mia celiachia asintomatica è stata diagnosticata 2anniemezzo fa. Emoglobina 6,5 g/dl. Sono stata malissimo ma ora, grazie ad un team speciale di medici ed infermieri, sono in piedi e sto mooolto bene. Sono severissima nell'alimentazione in e fuori casa. Sfinisco chiunque. Però sto meglio e non mi sfiora l'idea di trasgredire che ogni tanto leggo. Mentre mi preoccupa il racconto di Barbara. Parlane anche con il tuo gastroenterologo. In bocca al lupo!
Stefania : ragazze non facciamo passare maiiiiii questi errori, scriviamo ad AIC subito!!!!!
Cristina : a mia figlia hanno consigliato di prendere la mattina , per qualche giorno, dei fermenti lattici che puliscano i villi intestinali !!
Stefania : Non E' vero che ingerire glutine ti infiamma soltanto l'intestino e poi... e poi che ne sappiamo dentro che lascia e che combina?!!! Attenzione sempre ma se l'errore avviene dobbiamo trovare un nostro equlibrio per vivere niente altro...
Luisa : Hai ragione ma come ha detto quel signore dipende la quantita' che hai ingerito
Cfp : una bella lavanda gastrica con candeggina........!
Vincenzo : devi mangiare solo senza glutine l 'unico moto x smaltire e stare bene