Buon giorno.... Ogni tanto ritorno con qualche dubbio.... Il condiriso lo posso mangiare?????
Lillo: Buon giorno.... Ogni tanto ritorno con qualche dubbio.... Il condiriso lo posso mangiare?????
Clara: Solo se ha la scritta senza glutine
Paola: Devi confrontare gli ingredienti con quelli indicati nell'ABC della dieta del celiaco.È idoneo se contiene:Verdure e/o funghi, acqua, sale, olio, aceto, zucchero, solfiti, acido ascorbico, acido citrico, spezie e piante aromatiche
-- Lillo: Paola io il dubbio ce lo avevo per i solfiti ma nell ABC non sono scritti
Manuela: Lillo come possiamo leggere nella sezione "VERDURA E LEGUMI" presente nell'ABC del celiaco, si considerano idonee: Verdure, funghi conservati (in salamoia, sott’aceto, sott’olio, sotto sale) se costituiti unicamente da: verdure e/o funghi, acqua, sale, olio, aceto, zucchero, solfiti, acido ascorbico, acido citrico, spezie e piante aromatiche.Dal momento che questo tuo condiriso rispetta gli ingredienti permessi da ABC del celiaco, si considera IDONEO e NON necessita quindi della scritta senza glutine in etichetta.Metto il link dell'ABC del celiaco così puoi controllare anche da sola e ti ricordo che l'ABC è consultabile liberamente sia sull'App AIC Mobile (scaricabile gratuitamente da Play Store e Apple Store) sia sul sitohttps://www.celiachia.it/.../labc-della-dieta-del-celiaco/
Francesca: Scusate ….e questo? È sempre un condiriso…Da l’AIC … mi è stato detto che è a rischio…Anche io alle volte non capisco
-- Paola: Francesca qui c'è l'acido lattico che rende il prodotto a rischio
-- Manuela: Francesca ti hanno detto bene, questo condiriso è a rischio per la presenza di acido lattico quindi è indispensabile la presenza della scritta senza glutine in etichetta per garantirne l'idoneità e se la scritta non c'è, non se ne può consigliare il consumo ai celiaci
Irene: Io cerco quello con la scritta “senza glutine “ tipo sacla
-- Lillo: Irene si di solito anch'io ma non lo trovo facilmente
Giusy: Io il condiriso lo faccio da me quindi non compro niente di queste marche
