Buon pomeriggio a tutti. Mi hanno consigliato da poco questo gruppo e ne approfitto chiedendo un parere in merito alle vostre esperienze. Non sono celiaca, esami del sangue negativi, ma questo è il risultato del test genetico ritirato da poco. Cosa ne pen

-- Rossella: Mariagiovanna Grazie. È stato un consiglio probabilmente errato datomi dallo specialista qualche mese fa. Quindi sarei solo sensibile al glutine?

-- Mariagiovanna: Rossella potrebbe essere. Se gli esami erano negativi (tutti?) ma i sintomi importanti, era indicata la gastroscopia prima di togliere il glutine. Questo è il modo corretto di procedere.

-- Anna: Io anche ho solo DQ2 positivo, ho fatto gastroscopia,celiachia esclusa, ma se mangio tanto glutine giustamente sono infiammata, il glutine è una colla

-- Mariagiovanna: Anna il fatto di avere il dq2 positivo, non indica assolutamente che si abbiano problemi col glutine. Assolutamente. Questa particolare tipizzazione del DNA è presente nel 30-40% della popolazione mondiale. Ma la celiachia è present e solo in 9 persone su cento. Il disturbo digestivo può essere dovuto ad una infinitá di cause, che non hanno niente a che vedere col glutine. Il quale peraltro è una proteina molto importante e utile, che veicola molte sostanze proteiche, di cui poi, noi celiaci risultiamo carenti e che siamo costretti ad integrare, proprio perché dobbiamo rinunciare al glutine.

-- Anna: Mariagiovanna si certo...infatti io lo mangio, non abuso..