Aldo: Ciao Valentina, SI, è idoneo. E' unicamente carne.
Tania: In teoria la carne lavorata non dovrebbe riportare la scritta?
-- Aldo: Tania Secondo le linee guida AIC il trito (o macinato) di carne è equiparata ad un normale pezzo di carne e quindi segue le linee guida della carne.
Giuliana: La carne macinata confezionata deve riportare la dicitura per la contaminazione al momento della lavorazione... Io non la prendo mai se non posso chiedere!!!
Erika: In coop in prov di Modena l altro giorno mi hanno garantito che tutta la carne a banco è confezionata è senza glutine e idonea anche x me che sono allergica al glutine e frumento logicamente da escludere gli impanati.. Hanno detto che Hanno un occhio di riguardo per queste problematiche..
Erika: Comunque chiedi ben conferma se è così in ogni coop..
