Buona sera a tutti! Appena tornata da una settimana a Malta... Cosa dire?! Non sono per niente preparati... Nonostante in quasi tutti i ristoranti ci sia l'opzione "gluten free", non assicurano la non contaminazione, e allora che senza glutine è!? Ci sono
Eleonora: Buona sera a tutti! Appena tornata da una settimana a Malta... Cosa dire?! Non sono per niente preparati... Nonostante in quasi tutti i ristoranti ci sia l'opzione "gluten free", non assicurano la non contaminazione, e allora che senza glutine è!? Ci sono alcuni locali, in cui personalmente non sono andata, ma per sentito dire, come bistrot, costa caffè... Che sono molto attenti con la contaminazione.... Nei supermercati non ho avuto problemi in quanto c'è veramente l'imbarazzo della scelta di prodotti sia italiani che non.... Un consiglio che posso dare è di fare veramente attenzione del locale dove si vuole andare e spiegare molto bene (anche se faticano a capire l'italiano e a volte anche l'inglese) la propria problematica e discorso contaminazione. Fate attenzione anche sull'albergo perché il mio è meglio non nominarlo neanche!
Fulvia: Stessa cosa successa a noi a Zante! Nonostante dicessimo niente pane, niente farina (in inglese) loro ci mettevano lo stesso i crostini di pane!! Ma come puoi?!?!?!???!?
Serena: Il problema è che dal 2018 a Malta vige la legge che solo chi ha cucine separate può dichiarare la non contaminazione. Spesso non è che non hanno idea, magari lo sanno benissimo, ma avendo una cucina unica non possono dire diversamente.
-- Eleonora: Serena si ma per lo meno non mettere l'opzione senza glutine... È inutile dire abbiamo pizza e pasta, se però cucini tutto assieme...
-- Serena: Sei sicura?secondo me non cucinano tutto insieme, lo dicono solo per pararsi. Quando ci sono stata io, nel 2015, erano superattenti
-- JD: Invece lo fanno. Considerano l'opzione gf alla pari di quella vegan.
-- Serena: Ma questo accade in molti paesi anglosassoni, anche in UK e Stati uniti è così.
-- Eleonora: Jaydee Stark esatto
Enrico: Mia figlia una settimana fortunatamente tutto ok
JD: Io vivo a Malta, è un dramma. Ci sono pochi locali con cucina separata, addirittura in una pizzeria napoletana i camerieri ti rassicurano dicendo che stanno attenti e invece hanno solo la base gf, gli ingredienti e il forno sono gli stessi della pizza glutinosa. In un albergo in cui lavoravo riscaldavano il pane gf nella stessa piastra. Io vado solo nei posti in cui so di poter mangiare tranquillamente
-- Ambra: Jaydee Stark ciao jaydee! Avresti qualche posto sicuro da suggerirmi? Grazie mille!
-- Enza: JD , scusa avresti locali o alberghi da suggerirmi per Malta? Grazie
