Clara: Buona sera, vi scrivo per chiedervi un consiglio in quanto sono abbastanza disperata Non cerco ovviamente pareri medici o diagnosi, ma solo un consiglio su come muovermi.Ormai da quattro anni mangio praticamente senza glutine. Andai da un allergolo che, visti alcuni disturbi, mi consigliò di provare a evitare il frumento per vedere se sarei stata meglio. Appena l’ho tolto ho perso nel giro di un mese 4 kg e sembravo stare meglio, meno gonfiore e alcuni disturbi scomparsi del tutto (per esempio la candida, che avevo recidiva da ormai 7-8 mesi, è scomparsa e mai più tornata).Ho riprovato anche dopo anni a mangiare il grano ma basta un boccone per farmi andare in dissenteria o farmi venire la nausea e dolori allo stomaco.Non sono mai andata a posto del tutto, ma ultimamente la situazione è peggiorata tantissimo. Ho spasmi e crampi letteralmente per ogni cosa che mangio, sono gonfia e con (tanto) meteorismo. Alterno episodi di coliche molto pesanti e dissenteria (che mi sembra di collegare a un “abuso” di lattosio ma non ne sono sicura) a stipsi (sto cercando di limitare il lattosio e ottengo l’esatto opposto).Ho provato a fare gli esami del sangue per la celiachia e sono risultati negativi, ma immagino non siano granché attendibili perché l’unico glutine che assumo è quello legato alle contaminazioni (a cui non bado). Il problema però, è che per l’ipotesi di ricominciare a mangiare glutine e ripetere i test è infattibile, considerato quanto sto male anche solo assaggiando qualcosa.Soffro anche molto spesso di bruciore alla bocca dello stomaco. Non saprei di preciso come descriverli, mi succedeva anche da piccola, sono come dei crampi forti all’altezza dello sterno. Mi succede per esempio con alcune marche di tonno in scatola, con certe verdure (es. le melanzane), a volta addirittura con il petto di pollo grigliato.Secondo voi come devo muovermi? A chi devo rivolgermi? Prima a un allergologo o devo andare da un gastroenterologo? Purtroppo il mio medico di base è pressoché inutile e non è un punto di riferimento affidabile.Grazie in anticipo a chi mi aiuterà
