Buona sera vorrei sapere se la viannetta si può mangiare grazie mille

-- Manuela: Quella della Selex si chiama "Dessert alla vaniglia", "Viennetta" è un marchio registrato della Algida

-- Aldo: Maria NON è AIC che dice cose diverse. Se hai voglia di leggere tutte le linee guida di tutti i Paesi Europei, ed anche oltre, troverai che ci sono delle differenze (anche se minime) da un Paese all'altro. L'Associazione Celiachia tedesca, ad esempio, dice anche cose diverse dalla Associazione Celiachia spagnuola.

-- Manuela: Maria la normativa 828 del 2014 che regolamenta la scritta senza glutine è appunto europea (come scrivi anche tu) e l'Associazione Celiachia Italiana si attiene a quanto scritto in questa normativa. Se in Germania l'associazione celiachia t edesca dice ai celiaci di controllare solo gli ingredienti per valutare l'idoneità di un alimento, evidentemente sono loro a non rispettare la normativa europea non certo AIC...

-- Maria: Ma voi la nutella la mangiate? Qui non porta dicitura ad esempio, così come la cioccolata Kinder (quella senza cereali o wafer ovviamente)

-- Dania: Maria io la mangio perché ha la scritta. Non la avesse non la mangerei. Si tratta della nostra salute e io onestamente preferisco la linea della maggior tutela. In Germania non tengono conto delle possibili contaminazioni?

-- Maria: Dania ecco appunto, qui la nutella non ha la scritta e ho notato che in Italia la scritta è su tantissimi prodotti, anche bevande o succhi, qui no. Per questo dicevo

-- Maria: Siccome qui la dicitura nn c’è quasi mai, vale il discorso degli ingredienti. Altrimenti sarebbero esclusi tantissimi prodotti che di fatto sono senza glutine, che magari in Italia o altri paesi portano la dicitura

-- Maria: Du prodotti tipo miele o marmellate, qui la dicitura non c’è mai, anche sui formaggi spalmabili

-- Maria: Succhi di frutta, zero

-- Dania: Maria io sono celiaca da 11 anni e quando l'ho scoperto, la scritta era usata pochissimo. Mi rifacevo al prontuario. Degli ingredienti non mi fido, non tengono conto delle contaminazioni, però capisco che se vivi là, ti attieni alle loro direttive. Io preferisco il rigore delle regole italiane!

-- Jé: Se non erro l'eu ha scritto che il claim può essere apposto nei prodotti sotto le 20 ppm di glutine.. perché è bil limite europeo che hanno stabilito, finalmente tutti uguale.

-- Silvia: Maria miele è idoneo e non necessita di scritta . Idem I succhi di frutta se rispondono agli ingredienti indicati nel l’abc del celiaco

-- Alba: Maria basta la scritta SG,anche perché comunque la spiga sbarrata deve essere accompagnata dalla scritta SG

-- Maria: Alba era per dire che bisogna sempre leggere le etichette

-- Manuela: Rita questa viennetta in foto non è idonea per i celiaci perché non ha la scritta senza glutine che ne garantisce l'idoneità per i celiaci. Se la fai mangiare al tuo bimbo, sappi che gli stai facendo mangiare un alimento potenzialmente contamin … Altro...

-- Rita: Manuela la mangiano tutti i celiaci, una bambina che quando mangia il glutine sta malissimo, mangia questa e non ha mai avuto reazioni, quindi la do certa di quello che sto faccendo

-- Andrea: Se in un prodotto non ci sono ingredienti che contengono glutine, non vuol dire che siano senza glutine! Molti prodotti non contengono la scritta senza glutine, perchè i produttori, non preparandolo specificatamente per celiaci, non possono escludere contaminazioni!

-- Alessia: Esatto oppure banalmente potrebbe essere fatta in uno stabilimento dove fanno anche lavorazioni di prodotti con glutine. So che private i figli di cose che piacciono spiace, ma si fa per il loro bene. Ce ne sono altre simili e sono idonee tipo quella marca Bennet.

-- Manuela: Rita veramente i celiaci che ci tengono alla loro salute non ci pensano nemmeno a mangiare un alimento a rischio senza scritta (cosi come evitano questo tipo di alimenti tutti i genitori coscenziosi che tengono alla salute dei propri figli celi aci). Sicuramente ognuno deve e può fare come vuole l'importante è essere consapevoli che mangiando alimenti a rischio senza scritta, a lungo andare si possono avere danni intestinali o anche cose molto peggiori purtroppo...

-- Erika: Raffaella esatto molto buona! e anche quella della coop !

-- Giovanna: anche quella marchio Esselunga!

-- Jé: Maria non parliamo di stessi gelati se materie prime e produzioni non sono dello stesso stabilimento.

-- Jé: Maria no non uso neppure quella slovena. Unica che ho trovato ok in Polonia. Per il resto non la prendo

-- Jé: Salvo non abbia claim nei diversi idiomi "senza glutine"