Buonasera a tutti, chiedo aiuto , al supermercato ho trovato le salcicce dove ci stava scritto :per allergeni guardare libro ingredienti, e il libro esposto riporta quanto segue, in questo caso è idonea giusto?
Angelica: Buonasera a tutti, chiedo aiuto , al supermercato ho trovato le salcicce dove ci stava scritto :per allergeni guardare libro ingredienti, e il libro esposto riporta quanto segue, in questo caso è idonea giusto?
Maria: C'è scritto senza glutine e senza lattosio
Aldo: Ciao Angelica , la scheda tecnica è il documento che certifica l'idoneità o meno di un prodotto del canale business, le cui normative sono differenti da quelle del canale consumer.Questo prodotto è idoneo.
Clara: Per la celiachia non serve leggere la lista ingredienti ,quelli sono per chi e allergicoPer essere idoneo il prodotto deve avere la scritta senza glutine
Samanta: Partiamo da un presupposto, a noi gli allergeni non interessano non essendo la celiachia una forma di allergia. Partendo dall'abc la salsiccia è un prodotto a rischio che per essere idonea deve avere la scritta senza glutine.
-- Angelica: Samanta si lo so, e la scritta è anche presente, mi chiedevo, se la trovo così (ossia nel libro degli ingredienti e non sulla confezione) se vale lo stesso!
Osaka: Però come viene servita? In vaschetta isolata o in un bancone vicino alle fettine impanate normali come succede da me?
